С погодой сегодня нормально. Сейчас стала определять погоду по желанию открыть/закрыть окна и включать/не включать кондиционер. Так вот сегодня живем с распахнутыми окнами. Значит на улице не слишком жарко. Да и прогноз нарисовал всего 28, даже по ощущениям 27 отметил. Давненько не было второй строчки в прогнозах... Дальше пишут, что до выходных 31 будет, и снова с ветром довольно сильным и что хорошо, северных направлений.
- Доброго вечера всей честной компании!
Несмотря на принятые вечером 20 капель, исключительно в качестве снотворного, не сработало. Которую ночь уже толком не спится. Доходит уже до нервного тика на глазах. И совсем не понятно, как с этим бороться... Жутко расстраиваюсь, если плохо сплю. И ведь не жарко, не холодно, сплит на ночь не выключали. Все равно как та тушка на вертеле всю ночь... И утром нет того заряда бодрости, как после крепкого сна.
Тут трубят по ящику, что магнитные бури бушуют, и я им верю. Но три ночи подряд - это уже слишком.... Уже и вечерняя растяжка, после которой обычно засыпала как младенец, не срабатывает. Бядааа.....
Ладно, хватит о грустном. Олег по будильнику в 5-30 встал, я будильник его впервые услышала, проснулась раньше него. Правда встала только тогда, когда машина со двора выехала. В церковь он поехал, и снова в Мысовое. Да потому что в ближнем храме, в Калиновке, вчера на вечерней его снова в алтарь загнали. А ему больно стоять два часа... Поэтому поехал туда, где стоять не обязательно, периодически посидеть можно. Да еще и искупался в море. Правда рассказал, что мутное оно и грязное, потому как шторм сильный был, весь берег в водорослях.
А из приятного - заехал в Озон и привез мне мои заказы. Две очень нужные вещицы. Одна - долгожданная книга Маргариты Симоньян, а вторая - набор турбо-дрожжей для браги.
А теперь пару слов о моем утре. Специально взяла телефон с собой, чтобы застать хулиганок на месте преступления. Удалось. Знаете, чем они занимались? Собирали смородину, маме помогали, чтобы она низко не наклонялась )) Одна, самая умная, сразу нашла обратный путь домой, остальных пришлось через калитку загонять. И так три раза за утро.
Нет, мне смородины не жалко. Мы набрали, сколько хотели. Просто если бы только на ягоде сидели, они мне уже и тыкву одну понадкусывали, и дырок под деревьями наделали. Но не смогла я сегодня с ними заниматься, праздник все-таки большой... Если что, на завтра запланирую, завтра уже можно.
Тем более, что уже меньше голов надо убирать. Сегодня соседу отдала одного самца, самого крупного, который черный. Он так спокойно на руках сидел, просто лапушка. Пусть послужит на благо продолжения рода крупных уток )))
Потом пошла огурцы посмотреть. И как посмотрела, что еле до дома донесла, рук не хватало....
А еще поняла, что пора хотя бы часть урожая перчиков собрать. На клумбе все увешанные не крупными плодами, да и на грядке тоже слишком много висит, кусты заваливаться начали. Некоторые я уже подвязала, а они все равно падают. Подумала, что хочу много фаршированных перцев наморозить. В прошлом году так делала, прекрасно зимой было, кинул в кастрюльку, томатом залил, красотища! И как раз осталось два пакета фарша из бройлеров и говядины, вот их и достала размораживать. А сама за перчиками пошла. Нашла много погрызенных и с вершинной гнилью, тоже пойдут в заготовки.
Пока чистила, пока туда-сюда, уже и фарш разморозился. Да, еще очень люблю добавлять морковь в фарш для перцев. как раз вторая половина пакетика туда пошла.
Потом еще и рис сухой закинула, всегда так делаю. Когда готовишь, рис в себя мясной сок впитывает, вкуснее получается, чем если вареный добавлять. Ну подумаешь, чуть дольше готовить нужно, всего-то минут на 10-15. Просто изначально чуть больше жидкости наливаю, в расчете на то, что рис выпьет.
Ну как так получается, что угадываю тютелька в тютельку. Вот четко фарша хватило на все почищенные перцы. Хотя лукавлю, два самых крохотных остались, но они потом в нарезку с остальными обрезками пошли.
Следующим пунктом была брага. Решила не на шесть, как написано, а сразу на 8 кило сахара поставить. Для пущей важности два пакетика дрожжей насыпала. Ох, зря я это сделала.... Такая шапка поднялась, что крышку сорвало, несмотря на установленный гидрозатвор ))) Сейчас каждые полчаса бегаю, перемешиваю, чтобы пену сбить... Хорошие дрожжи. И главное, в пакете всего 100 гр, а работают лучше, чем импортные, дорогие, по 350 гр в пакете. А стоимость у них вообще шикарная, за 10 штук отдала всего 500 с хвостиком рублей.
А потом был обед. Сегодня Олегу рыбу можно, тунца попросил. Ну и со вчерашними щами откушали, я со своей индейкой, он с рыбкой. А дальше по плану кино. Так как кондей не работает, можно и на диване полежать, ножки позадирать, не боясь простыть. Вчера под сплитом очень неуютно на диванчике было....
После фильма обычный день сурка. Кормежка, поилка, полив из шланга всего подряд. Все те же кошки, все по местам...
Про кота. Вчера утром не пришел на завтрак. Странно. Потом обнаружила его на огороде под кустом. Глаз слезится, морда слегка опухшая. Понятно, снова в ночных баталиях участвовал.... То-то собака всю ночь скакала на улицу.. Чуть позже все-таки пришел, но шейку съесть не смог. Ладно, мама понимает, больно. Кормлю его сегодня пакетиками мягкого корма. К вечеру уже веселее стал и отжал у Пуговицы одну из шеек. Оклемается, не впервой товарищу.
И все те же розочки, какие-то отцветают, какие-то очередную волну бутонов открывают....
И только Олегу все неймется... Оказывается, завтра никаких уток я убирать не буду, потому как будем мы заливать последние кусочки отмостки возле санузла. Только что выбегала посмотреть, что там делается, услышав писк нивелира. А это фото в самом начале его работы сделала, когда он только городил защиту для водяной трубы...
Сейчас там уже уложена опалубка из виноградных столбиков, потом рубероид постелет, потому как мембрана уже того, закончилась. Ну и сетку армирующую тоже отрежет по размеру. Торопыга он. Нет бы сразу закончить подготовку возле крыльца, чтобы еще два раза не разводить грязь и два раза мыть все инструменты. но разве ему что объяснишь.... Одним разом бы все закончили...
Так что планы одномоментно поменялись... Ну и ладно. Правда только что, когда бегала на улицу, заглянула в загон, снова этих четырех гулящих девок нет. Еле нашла. Новую клубнику, только что посаженную и оберегаемою мною, на зубок уже пробуют... Мочить, рэзать, не дожидаясь перитонитов!!!! Достали они меня!
Так, спокойно.. любуемся на малину и глубоко дышим....
Малина-то так себе, прямо скажем. Мелковата Но может компенсирует тем, что ее много... Если начнет активно созревать, глядишь, будет что на зиму заморозить...
Эх, как вспомню колчановские плантации.... Ведрам собирала, людей собирать приглашала за просто так. Более того, чистого малинового вина по 30 литров за сезон ставила. Ох и вкусное было.... Да сама малина крупная, с большой палец, собирать такую одно удовольствие. Вот фото нашла, аж 10-летней давности. Июнь 2015 года....
Так, ладно, дорогие, немножко повспоминали и будя. Пора закругляться. Всем хорошей погоды, чистого неба и прекрасного самочувствия! Пока-пока!
Мира и добра!
Предыдущие публикации:
