Гастрономический фестиваль Set-o-Mania, проходит с 1 по 31 августа 2025 во всех ресторанах Maison Dellos.
В этот раз рестораны Андрея Деллоса аккумулируют свои таланты с ведущими музеями Москвы.
Моя любимая тема! Как же я Рада, что все больше гастрономических проектов объединяются с музеями, театрами и вообще темой искусства!
Шефы, подобно художникам, берут за основу полотна, скульптуры, исторические артефакты или целые эпохи и создают свои «выставки» на тарелке в виде сетов.
Уже по доброй традиции, мы пришли в ресторан «Казбек». Тут один из любимых видов на Москву с роскошной веранды на крыше. Ну и, конечно, бренд-шеф Мамия Джоджуа и его мама – Нана Куталия, шеф-помощник и эксперт аутентичной грузинской кухни в одном лице, и вся команда «Казбека» – всегда за традиции и творческие эксперименты, и пробовать их блюда одно удовольствие!
Оба сета ресторана «Казбек» – диалог с коллекцией музея ММОМА.
Цена каждого сета 3950₽. Помимо трех блюд к Сету подают комплемент от Beluga Boranicals & tonic. Три вкуса на выбор: «груша и липа», «огурец и мята», «Роза и лайм», основу которых составляют натуральные садовые ингредиенты, чистейшая артезианская вода и солодовый спирт.
Первый посвящен яркому и свободному творчеству Зураба Церетели и демонстрирует традиционную грузинскую кухню.
Второй — современную, он создан по мотивам выставки Ксении Драныш «Материя Сна», которая исследует хрупкость воспоминаний и изменчивость восприятия.
По традиции, гости, попробовавшие по сету в каждом из ресторанов, принимают участие в финальном розыгрыше подарков от партнеров и Maison Dellos. Главный приз - незабываемый отдых для двоих на Мальдивах.