🍏🍎🍏 Лето подходит к концу, и в воздухе разливается сладкий аромат спелых яблок — значит, наступает Яблочный Спас. Праздник Яблочного Спаса совпадает с важным церковным событием — Преображением Господним, которое отмечается ежегодно 19 августа. Согласно Евангелию, в этот день на горе Фавор Иисус Христос преобразился перед своими апостолами, явив свою божественную сущность. Благодаря этому событию торжество получило название Спас — от слова «Спаситель».
В прошлом существовала традиция не вкушать яблоки до Яблочного Спаса, которая объясняется как старинными религиозными запретами, так и практическими наблюдениями: плоды наиболее вкусны и безопасны после полного созревания. В этот день в православных храмах освящали яблоки, мёд и другие плоды нового урожая, а также семена, чтобы хранить их до следующего года.
Хозяйки пекли яблочные пироги и шарлотки, овсяные блины с яблоками, сушили фрукты, варили компоты и варенья. Праздник отмечается во время Успенского поста, поэтому верующим в этот день разрешалось украшать стол блюдами из свежих плодов.
У наших предков, живших задолго до появления современных технологий и индустриального сельского хозяйства, жизнь зависела от урожая, природы и соблюдения многочисленных верований и примет.
Молодёжь деревень вечером выходила в поле и провожала праздник песнями. Считалось, если на Яблочный Спас на руку сядет муха, это к удаче, и убивать её нельзя. Погода в этот день предсказывала, каким будет январь, и каким будет Покров: если светлый и ясный день, зима будет суровой, если мокро — осенью будет много дождей, сухо — осень выдастся сухой.
Для некоторых Яблочный Спас становился началом целого цикла осенних праздников — Осенин. Было принято вспоминать усопших и яблоками «делиться» с их душами. Южные славяне тоже отмечали этот праздник по-своему: например, македонцы верили, что в день Преображения Господня небо открывается, и можно увидеть Бога, если внимательно смотреть на облака и загадать желание — оно обязательно сбудется.
Яблочный Спас — это символ благодарности за щедрый урожай, объединения церковных и народных традиций, и напоминание о важнейших духовных ценностях.