Краткий обзор нескольких марок пива от китайских товарищей
Сегодня вкратце напишу про пиво от наших друзей из Поднебесной. Так уж получилось, что почти всё сейчас из Китая - одежда, обувь, автомобили, источники бесперебойного питания и так далее. Пиво не стало исключением - на полках магазинов всё чаще видны банки и бутылки с иероглифами. Стоит ли их покупать и пробовать? Постараюсь ответить на эти вопросы.
Пробуем китайцев на вкус
На полках магазинов и крафтовых заведений встречаются следующие марки китайского пенного.
1. Tsingtao (Циндао)
Одна из крупнейших китайских пивоваренных компаний. Светлый вариант в зелёной банке или бутылке встречается и в "Пятерочках", и в " Ароматном мире".
Заявленный стиль этого пива - лагер. Объем банки - честные 0,5 литра, крепость 4,7. Выглядит действительно как лагер - светлый, прозрачный, с обильной пенной шапкой. Пена стойкая - не спадает целых три минуты. Аромат интересный - явная солодовая сладость и небольшая "цветочность". Во вкусе явная горчинка, но не агрессивная, сладость, фруктовость, немного цитруса.
Кстати, апельсин - это китайское яблоко.
Достаточно уверенно можно охарактеризовать вкус как многогранный, комплексный.
Это пиво однозначно стоит попробовать.
Хотя, чего греха таить - лагер у Циндао довольно стандартный. Чего не скажешь о Циндао Стаут:
Этикетка говорит, что пиво тёмное и интенсивное:
И это не громкие слова. Пиво - реально бомба!
В аромате кофе и немного карамели, и хмель - характерный портерный
Вкус - восторг! Богатый и комплексный, с тонами кофе, немного карамели, небольшой дымности, солодовости и выраженной, но при этом мягкой хмелевой горечью, характерный для стаутов винный привкус. Надпись на этикетке не врёт - вкус сильный и насыщенный, но при этом очень хорошо сбалансированный - в нём нет доминирующего компонента, все нюансы выгодно дополняют друг друга, принося истинное удовольствие.
Это однозначно надо пробовать!
2. Sky Dragon (небесный дракон)
Это пиво продаётся в добротной красной банке с красивым золотым драконом:
В банке целый литр пива! В совокупности с красивой картинкой это пиво невозможно не заметить на полке. Даже в самом низу. По стилю - лагер. Светлый, прозрачный, с приятным лёгким ароматом. Вкус - освежающий, цветочный, с горчинкой в меру, очень питкий - легко пьётся даже в больших количествах. Такое пиво очень хорошо пить летом в жару или под футбол по телевизору.
Стоит купить хотя бы из-за дизайна.
И хорошего вкуса.
3. Harbin (Харбин)
Светлое пиво в бутылке нестандартного объема в 610 мл:
Алкоголя в этом напитке всего лишь 3,6%. Также на этикетке три медали. Стиль - опять же лагер. В бокале прозрачное, светло-соломенное, с характерной шапкой:
Аромат слабенький, но приятный. Сладковато-травянистый, с небольшим хмелем. Вкус - освежающий, но всё же водянистый - следствие "слабого градуса". Но пивное тело есть, хоть и слабо выраженное. Присутствует небольшая специфическая кукурузная сладость. Горчинка совсем никакая.
Нельзя сказать, что оно плохое. Его хорошо пить в жару благодаря освежающему вкусу. Или если на утро вам надо на работу - 3,6 градуса не приведут к характерным последствиям. То есть это пиво хорошо под ситуацию. Но всё же оно посредственное, как ни крути.
Послесловие
Теперь вы кое-что знаете о китайском пиве, а знание есть сила. Надеюсь, эта сила поможет вам сделать правильный выбор напитка и не потратить деньги впустую.
До новых встреч!