Уже успели попробовать вкусные новинки? 🍞 Слово «пан» пришло в Японию от португальцев (pão = хлеб) ещё в XVI веке. Там им стали называть любую выпечку. Со временем «пан» разросся в целую культуру — от сладких булочек с фасолевой пастой до слоёных пирожков с мясом. Сегодня «пан» можно встретить и у нас — но уже в своём, местном прочтении. Мы делаем его из нежного слоёного теста и прячем внутрь неожиданные начинки: 🔸 пан с пастрами — тонкие ароматные слайсы говядины; 🔸 пан с купатами из индейки — сочная колбаска в хрустящей корочке. Это вроде бы привычные продукты, но собранные в форме «пан» звучат и ощущаются совсем иначе. Немного Японии, немного Европы — и целиком наша история вкуса💛
Уже успели попробовать вкусные новинки?
🍞 Слово «пан» пришло в Японию от португальцев (pão = хлеб) ещё в XVI веке. Там им стали называть любую выпечку.
Со временем «пан» разросся в целую культуру — от сладких булочек с фасолевой пастой до слоёных пирожков с мясом.
Сегодня «пан» можно встретить и у нас — но уже в своём, местном прочтении. Мы делаем его из нежного слоёного теста и прячем внутрь неожиданные начинки:
🔸 пан с пастрами — тонкие ароматные слайсы говядины;
🔸 пан с купатами из индейки — сочная колбаска в хрустящей корочке.
Это вроде бы привычные продукты, но собранные в форме «пан» звучат и ощущаются совсем иначе. Немного Японии, немного Европы — и целиком наша история вкуса💛
