Никогда не сажала корневой сельдерей и вот решила внести разнообразие в рацион. Если честно никогда о нем и не думала,пока не увидела у Ирины её опыт выращивания, на канале Дача в деревне. И тоже захотелось попробовать вырастить.
Купила семена, посеяла в середине февраля. Рассада хоть и была под лампами,но очень сильно вытянулась. Рассады вообще было много,но она вся переплелась и когда я её разбирала она поломалась.А когда высаживала в грядку,то ещё и перепутала где какая. В общем от рассады осталась самая малость.
Были два сорта.
Почва у нас,как бы и не подходящая для выращивания сельдерея,глина. В грядку хоть и добавляла перегной,но все перемешалось и в итоге опять тяжёлая глина.
Благо дело грядка прямо на ходу и учитывая советы я её без конца рыхлила и поливала
Зелень все лето буйствовала,я периодически обрывала нижние листья. Сушила и морозила их. Сейчас щедро добавляю при варке бульонов,наполняя их витаминами🙂
Удобряла за лето два раза нитроаммофоской.
Периодически отгребала от корня землю и обрезала вновь образовавшиеся корешки. Хотя многие советуют наоборот окучивать корень.
С начала казалось,что корень совсем не растет
Заметно расти начал в сентябре,когда световой день стал короче и температура стала ниже
Это перед уборкой,зелень уже замедлила рост,но ещё не желтеет.
Если присмотреться,то корни двух сортов.
Вот такой,похоже это Пражский гигант
Этот, по картинке,похож на Грибовский
Пробовала и тот и другой,разницы не почувствовала .
Выкопала корни,оказалось они все такие лохматые. Земли между этой мочалкой полно,еле отмыла. Поняла,что корень надо больше оголять,обрезать появляющиеся по бокам основного корня мелкие корешки,для питания достаточно тех корешков что под землёй. А если не обрезать,то будет сплошная борода в ущерб самому корню.
Эту зелень заморожу прямо ветками.
Вот и весь урожай,корни оказались примерно одного веса
Средний корень потянул на 691 гр. но его ещё нужно почистить. Грамм 200 точно уйдет в отходы
Получается,что растет над землёй - это съедобное,а остальные лохматые корешки на выброс.
Но я даже некоторые маленькие корешки почистила,для сушки пойдут и они. Жалко что очень много приходится счищать.
Таким образом мой первый опыт выращивания оказался,вполне,успешным. Но меня терзают смутные сомнения,что от меня мало чего зависело,просто сезон какой то не нормальный,что то вопреки всему не росло,а что то неожиданно выросло🤔
На следующий год буду сажать обязательно,если вырастет так же,то буду считать,что заслуга моя🙂
Пока. Всем Мира и Добра!