Группа ученых из Испании провела новое исследование на теломерах, колпачках на концах хромосом, которые укорачиваются с возрастом, что может вызвать разные заболевания сердца и диабет 2 типа, и пришла к выводу – правильное питание может замедлить процесс укорачивания теломер, пишет New York Post.
Уточняется, что один важных продуктов в рационе – арахис (если нет аллергии на него).
«Было доказано, что антиоксиданты борются с укорочением теломер, поэтому вполне логично, что арахис – богатый источник антиоксидантов, таких как витамин Е, ниацин и полифенолы, такие как ресвератрол, – может помочь», – говорится в материале.
Исследователи считают, что арахис обладает способностью нейтрализовать активные формы кислорода и уменьшать воспаление – два качества, которые могут иметь большое значение для сохранения длины теломер, а значит – замедлить старение.
В исследовании приняли участие 58 человек, они были разделены на три группы: первая – получала 25 граммов жареного арахиса в день, вторая – 32 грамма арахисового масла и третья – 32 грамма в день сливочного масла, приготовленного из арахисового масла.
У тех, кто ел арахис, наблюдалось значительное увеличение длины теломер через три месяца, а у тех, кто ел арахисовое и сливочное масло, теломеры укоротились.
«Эти результаты подчеркивают важность цельных продуктов по сравнению с обработанными альтернативами в укреплении здоровья клеток», – отметили авторы исследования.
Ранее ученые раскрыли, какой орган у людей стареет быстрее остальных.
АиФ в MAX https://max.ru/aif
АиФ в Телеграм
Официальный канал АиФ https://t.me/aifonline
АиФ. Здоровье https://t.me/aif_health
АиФ. На даче https://t.me/aif_dacha
АиФ. Кухня https://t.me/aif_food
Вопрос-Ответ — вопросы, ответы, викторины и интересные факты обо всем на свете. https://t.me/aif_vo