Никогда еще музеи и рестораны не объединялись, чтобы заново открыться публике в новом свете и сделать совместное культурно-гастрономическое заявление,
- заявили организаторы проекта.
До 31 августа в восьми ресторанах Maison Dellos подают гастрономические произведения искусства, созданные вместе с восемью музеями. Куратор фестиваля - искусствовед и автор тг-канала «ку-ку» Ксения Коробейникова.
Каждый союз, отмечает Ксения, продумывался особо:
Главной сокровищнице — Третьяковке - подошел «наше все» — «Пушкинъ». Парой для ГМИИ с коллекцией (пост)импрессионистов стал французский «Шануар». Выставка про китайскую трапезу в Музеях Кремля словно задумывалась для «Турандот». Музей русского импрессионизма вступил в диалог с «Матрешкой», тоже трактующей национальные мотивы по-новому. ММОМА соединился с «Казбеком» на почве застольных полотен Зураба Церетели и выставки Ксении Драныш. А связь между Музеем Москвы и «Бочкой» мы обнаружили в архивах: в бывших провиантских складах, где теперь обитает музей, в бочках хранили муку. Коломенское и «Шинок» нашли друг друга в любви к садам — в нашем случае это царские сады Алексея Михайловича. ГИМ и «Пушкинъ у фонтана» объединились не только по географическому признаку, но и из-за коллекции, связанной с Александром Сергеевичем.
Чтобы создать рецепты новых блюд по мотивам музейных шедевров, шефы посещали музейные фонды, постоянные экспозиции и выставки, общались с научными сотрудниками, читали профильную литературу и даже поваренные книги художников. Например, так вышло в случае Клода Моне из Пушкинского музея.
Таких культурно-гастрономических высказываний еще никто не делал. Благодарю за поддержку каждого из музейных директоров, моего коллегу по РАХ Андрея Деллоса и их команды,
- подчеркнула Ксения Коробейникова.
Все блюда подают, как в мини-витринах, - в специально подобранной посуде и в сопровождении мини-экскурсий. Комплимент к каждому сету – коктейль от Beluga Botanicals & Tonic: груша-липа, роза-лайм, огурец-мята.
Художница, автор галереи Ovcharenko и участница Венецианской биеннале Анна Паркина подготовила коллаж для каталога проекта, который можно использовать как план посещений.
Кстати, тех, кто попробует все восемь сетов, ждут очень даже впечатляющие призы, где главный - четыре ночи для двоих на вилле с бассейном и питание Signature Premium All-Inclusive в отелях Milaidhoo Island Maldives и Baros на Мальдивах.
В общем, присоединяйтесь, господин барон, присоединяйтесь.