Жульен в тарталетках 📝Ингредиенты: •Куриная грудка — 300–350 г •Шампиньоны — 200–250 г •Лук — 1–2 шт. •Творожный сыр — 100 г •Твёрдый сыр — 100 г •Тарталетки — 12 шт. •Соль и специи — по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте лук полукольцами, шампиньоны — тонкими пластинками, куриную грудку — небольшими кубиками. 2. Разогрейте сковороду и выложите все нарезанные ингредиенты. Обжаривайте, периодически помешивая, до золотистого цвета лука и полного выпаривания жидкости из грибов. 3. Добавьте творожный сыр, соль и специи по вкусу. Тщательно перемешайте до равномерного распределения сыра. 4. Разложите получившуюся смесь по тарталеткам. 5. Посыпьте каждую тарталетку тёртым твёрдым сыром. 6. Поставьте тарталетки в разогретую до 180°C духовку на 10–15 минут, пока сыр не расплавится и не образует золотистую корочку. 💡Советы: -Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного сливок. -Подавайте жульен горячим, украсив зеленью. -Тарталетки лучше использовать из песочного теста — они н