Одним из наиболее распространенных сценариев является ситуация, когда малыш ест исключительно макароны на завтрак, обед и ужин. Особенно популярны варианты с сосисками и кетчупом. Такой рацион можно даже считать относительно «более приемлемым», если сравнивать его с бургерами и пиццей, которые часто входят в детское меню.
Больше о питании наших детей – в статье.
Почему макароны не являются оптимальным питанием для детей
Стоит отметить, что не все виды макарон одинаково вредны.
Тем не менее, дети чаще всего выбирают менее полезные сорта. Например, лапшу быстрого приготовления, которую достаточно залить кипятком. В ее составе — простые углеводы с низкой питательной ценностью, вызывающие скачки уровня глюкозы в крови. А еще сейчас крайне популярные азиатские блюда – а их лапша (или рамен) и вовсе в топе любимчиков.
Они славятся мягкой текстурой и нежным вкусом, но при этом практически не содержат клетчатки и белка — важных элементов для развития организма. Такие пасты калорийны и могут способствовать набору веса и ухудшению здоровья.
А фастфуд насыщен различными вкусовыми добавками — из-за этого потом привычная здоровая пища кажется пресной и неинтересной. Важно учитывать, что желудочно-кишечный тракт у детей еще формируется и очень чувствителен. Поэтому продукты с трансжирами и канцерогенами, часто входящие в состав фастфуда, оказывают на организм более негативное воздействие по сравнению со взрослыми.
Исследования показывают, что подобная еда негативно влияет не только на физическое здоровье ребенка, но и на его психоэмоциональное состояние!
Что могут сделать родители
- Рекомендуется постепенно вводить более полезные альтернативы: заменить обычные макароны на цельнозерновые или из чечевицы, нута. Можно добавлять к ним тушеные овощи, кусочки мяса или рыбы — при этом необязательно говорить детям о замене продукта.
- Также стоит предлагать домашние версии любимых блюд: например, бургеры с куриным филе и овощами на цельнозерновых булочках вместо магазинных вариантов. Постепенно прививая новые привычки питания, родители помогают ребенку расширить свой рацион и сделать его более сбалансированным.
- Некоторые родители используют фастфуд как награду для ребенка — например, за хорошие оценки или за выполнение домашних дел. Не стоит. В результате потребление вредных продуктов может стать привычкой или супер бонусом, от этого потом очень трудно избавиться.