В Свердловской области стало меньше коров, а молока и мяса больше

В Свердловской области зафиксировано снижение количества крупного рогатого скота, при этом молока и мяса стало больше. Информацию о росте производства продукции опубликовал Свердловскстат.

По данным ведомства, за первое полугодие 2025 г. производство говядины и мяса птицы выросло на 4% и составило почти 144 тыс. тонн. Производство молока увеличилось на 0,3% и достигло около 522 тыс. тонн. А производство яиц стало меньше на 1,2% — около 941,2 млн штук.

При этом в конце июля 2025 г. коров стало меньше на 3,4%, овец и коз — на 4,3%, свиней — на 1%. А количество домашней птицы увеличилось на 1,1% и достигло почти 13 млн голов.

Ранее DK.RU писал, что Свердловская область занимает третье место в стране по производству яиц и седьмое — по молоку.

С тех пор как в наших магазинах были пустые полки, сельское хозяйство в России шагнуло далеко вперед, в том числе в технологическом плане. И это далеко не популистские слова. Можно сказать, что продовольственная независимость сейчас восстановлена. Еще несколько лет назад мы импортировали пшеницу, сейчас зерно мы, наоборот, экспортируем, как и ряд других стратегически важных продуктов питания. Интересно, что Свердловская область — промышленный регион: в валовом региональном продукте сельское хозяйство в Свердловской области занимает менее 5%. Но при этом нам можно гордиться развитием сельского хозяйства, потому что мы третьи по производству яиц в России и седьмые по молоку, — заявила директор Свердловского филиала АО «Россельхозбанк» Татьяна Шилова.

Также DK.RU писал, что российские фермеры начали избавляться от поголовья кур-несушек. Это связано с убытками отрасли: в ней наметилось перепроизводство, цены на яйца в торговых сетях падают, фермеры работают на грани рентабельности. Два случая массового избавления от кур-несушек произошли в июле в Удмуртии и Краснодарском крае. В первом случае 3 тыс. кур были просто выброшены, птицы разбежались и начали умирать от голода. Во втором — кур перестали кормить в связи с закрытием местного комбикормового завода.