Найти в Дзене

Радиационные розы и помидоры-мутанты: какие облучённые сорта овощей и цветов до сих пор растут на наших грядках

Звучит как фантастика, но в 50-70х годах выращивание с помощью радиации было официальной наукой. Япония, СССР и США - все крупные державы участвовали в создании "атомных садов". Загадочные сорта, странные формы плодов, красочные мутации - всё это появилось не случайно. Радиоактивные поля, лаборатории под открытым небом, тысячи экспериментальных растений… И некоторые из этих "атомных мутантов" до сих пор растут на наших участках. После войны учёные решили использовать атомную энергию не только для оружия, но и для пользы. Они брали семена и "подсвечивали" их разными видами излучения. В результате в растениях происходили случайные изменения - мутации. Иногда из таких экспериментов получались новые сорта: крепче, урожайнее или с необычным цветом и формой. На первый взгляд звучит рискованно. Но именно так хотели получить растения, устойчивые к засухе, болезням или с необычными свойствами - крупными плодами, яркой окраской, ранним созреванием. В СССР под Курском работало поле "гамма-облучен
Оглавление

Звучит как фантастика, но в 50-70х годах выращивание с помощью радиации было официальной наукой. Япония, СССР и США - все крупные державы участвовали в создании "атомных садов".

Загадочные сорта, странные формы плодов, красочные мутации - всё это появилось не случайно. Радиоактивные поля, лаборатории под открытым небом, тысячи экспериментальных растений… И некоторые из этих "атомных мутантов" до сих пор растут на наших участках.

Источник: Издательство Wonderground. Георгин “Декоративные лучи” был впервые выведен в 1966 году из семян, облученных источником кобальта-60. Фотография Annie Spratt.
Источник: Издательство Wonderground. Георгин “Декоративные лучи” был впервые выведен в 1966 году из семян, облученных источником кобальта-60. Фотография Annie Spratt.

Немного истории

После войны учёные решили использовать атомную энергию не только для оружия, но и для пользы. Они брали семена и "подсвечивали" их разными видами излучения. В результате в растениях происходили случайные изменения - мутации. Иногда из таких экспериментов получались новые сорта: крепче, урожайнее или с необычным цветом и формой.

На первый взгляд звучит рискованно. Но именно так хотели получить растения, устойчивые к засухе, болезням или с необычными свойствами - крупными плодами, яркой окраской, ранним созреванием.

В СССР под Курском работало поле "гамма-облучения", где грядки с злаками и овощами стояли вокруг металлической башни с источником цезия. В Японии создавали облучённые хризантемы, а в США - томаты, персики и даже розы.

Что получилось в результате?

Тысячи сортов отправлялись в мутационные лаборатории. Большинство исчезало после первых испытаний - урожайность падала, форма плодов становилась уродливой. Но некоторые находки оказывались настоящими звёздами.

  • Golden Promise - сорт ячменя, выведенный в Великобритании после облучения. Он до сих пор используется в пивоварении.
  • Radiation Rose - роза из Японии, полученная после мутационного эксперимента. Отличалась мощным ароматом и выносливостью.
  • Red Star и Tomaccio - сорта томатов, выведенные в США. Первый - с необычной звёздчатой формой плодов, второй - сладкий, почти как изюм.
  • Клевер и соя - в СССР создавались "атомные" варианты, устойчивые к жаре и засухе.
Источник: ResearchGate. Профиль мутантных генотипов роз. 1: Aqua, 2: CR-S7 (Aqua mutant), 3: Blackbeauty, 4: CR-S2 (Blackbeauty mutant), 5: Haetsal, 6: CR-S5 (Haetsal mutant), 7: Vital, 8: CR-S1 (Vital mutant), 9: CR-S3 (Vital mutant), 10: CR-S4 (Vital mutant), 11: Yellowbabe, 12: CR-S6 (Yellowbabe mutant), 13: Lovelydia, 14: CR-S8 (Lovelydia mutant), 15: CR-S9 (Lovelydia mutant), 16: CR-S10 (Lovelydia mutant), 17: CR-S11 (Lovelydia mutant), 18: CR-S12 (Lovelydia mutant).
Источник: ResearchGate. Профиль мутантных генотипов роз. 1: Aqua, 2: CR-S7 (Aqua mutant), 3: Blackbeauty, 4: CR-S2 (Blackbeauty mutant), 5: Haetsal, 6: CR-S5 (Haetsal mutant), 7: Vital, 8: CR-S1 (Vital mutant), 9: CR-S3 (Vital mutant), 10: CR-S4 (Vital mutant), 11: Yellowbabe, 12: CR-S6 (Yellowbabe mutant), 13: Lovelydia, 14: CR-S8 (Lovelydia mutant), 15: CR-S9 (Lovelydia mutant), 16: CR-S10 (Lovelydia mutant), 17: CR-S11 (Lovelydia mutant), 18: CR-S12 (Lovelydia mutant).

Некоторые дачники выращивают эти сорта до сих пор - не зная, что они рождены в лучах радиации.

Читайте также?

Какие есть плюсы и минусы

Такие сорта могли давать стабильный урожай, выдерживать болезни и холод и поражали окраской. Но за каждым успехом стояли сотни неудачных попыток.

Проблемы были очевидны:

  • Мутации - процесс случайный. Часто вместо улучшения получали стерильные или слабые растения.
  • Люди боялись слова "радиация", несмотря на то, что в самих плодах её не было.
  • В 80-90х годах появились точные генные технологии, и облучение стали считать устаревшим методом.

Иногда мутации давали не только полезные, но и удивительно странные результаты. Например, в США после облучения появились огурцы-альбиносы - полностью белые плоды, которые выглядели как декоративные, хотя и оставались съедобными.

Огурцы-альбиносы - результат мутационной селекции. Белые плоды выглядят экзотично, но остаются вполне съедобными.
Огурцы-альбиносы - результат мутационной селекции. Белые плоды выглядят экзотично, но остаются вполне съедобными.

Теперь к самому интересному - возвращается ли интерес к атомным сортам?

Да! Во Франции и Индии до сих пор работают лаборатории мутагенеза. Коллекционеры по всему миру разыскивают старые сорта с "атомной" родословной - из-за их устойчивости и необычности.

Иногда их можно найти в старых каталожных линейках или у частных коллекционеров. Например, сорт "Golden Promise" до сих пор продаётся онлайн - как для пивоваров, так и для огородников.

Читайте также: Шарафуга - гибрид, о котором не расскажут в магазине

Основные мифы и заблуждения

Чтобы не путать мифы и факты, разберёмся в частых заблуждениях:

  • Нет, такие сорта не светятся. Радиация действует на семена, не оставляя "следа" в растении.
  • Не все "атомные" сорта - успешные. 90% мутаций оказывались бесполезны.
  • Слово "мутация" - не всегда плохо. Любая селекция - это отбор мутаций, только облучение ускоряло процесс.
  • Нельзя "выростить" атомный сорт дома. Это делали в лабораториях, под контролем.

Из можно найти и сегодня

  • мутационная селекция, в том числе с применением гамма-облучения, дала томаты с очень необычными характеристиками. Например, сорт "Maybel" стал известен своей высокой засухоустойчивостью - идеальный выбор для дачников в жаркую, сухую погоду
  • Также создавались мутанты с яркими цветовыми эффектами, такие как серии hp‑1, hp‑2 - они обладают насыщенной пигментацией и необычной окраской, которая сразу бросается в глаза
Генетически модифицированный фиолетовый сорт помидоров, которые по количеству витаминов и минеральных веществ не уступают чернике и клюкве. ©Wikipedia / Автор: Татьяна Соловьёва
Генетически модифицированный фиолетовый сорт помидоров, которые по количеству витаминов и минеральных веществ не уступают чернике и клюкве. ©Wikipedia / Автор: Татьяна Соловьёва
  • Если хотите найти самостоятельно семена, обратите внимание на сорта с пометкой "M1", "mutagenic" или "radiation bred" - это маркеры мутационной селекции.
  • На европейских аукционах коллекционеров встречаются атомные сорта сои, фасоли, роз.
  • В каталогах некоторых ботанических садов Японии и Франции - отдельные разделы "mutant cultivars".

Атомное садоводство - не про Чернобыль и не про страшилки, а про смелый и странный, но важный этап аграрной истории. Ради мутации учёные рисковали, экспериментировали - и кое-что из этого выросло прямо на наших грядках.

А вы бы посадили у себя сорт выведенный с помощью радиации?

***

Ключевые слова для поиска: атомное садоводство, мутационная селекция, радиация и растения, атомные сорта, мутанты овощей, редкие сорта томатов, огурцы-альбиносы, Radiation Rose, история селекции, необычные сорта для дачи