Здравствуйте, дорогие мои дачники и дачницы! Сегодня речь пойдёт о шарафуге - редком гибриде с волшебным вкусом и характером. Если вы ещё не слышали о ней - поверьте, вы не одиноки. Я и сама раньше не знала, что такое бывает!
В этой статье расскажу, как впервые узнала о шарафуге, с какими трудностями столкнулась при посадке, как ухаживала за деревцем, и главное - каким был мой первый урожай. Честное слово, когда впервые попробовала плод, у меня глаза стали, как у Степана - моего кота, когда он мышь на огороде ловит.
Что такое шарафуга и откуда она взялась?
Шарафуга - это гибрид сливы, абрикоса и персика. Да-да, вы не ослышались. Учёные-ботаники, наверное, не знали, чем заняться, вот и вывели такой тройной союз. Причём получился он весьма удачный. От сливы - терпкость и форма, от абрикоса - аромат, от персика - сочность и бархатистая кожица. Плод - как фруктовая загадка.
Увидела я саженец случайно, на рынке в городе. Продавец, дед с усами, сказал: "Не пожалеешь, барышня. Растёт, как сорняк, а плоды - загляденье!" Купила я тогда один саженец из любопытства. Цена была символической - 300 рублей.
Как я сажала шарафугу - опыт первого раза
Посадку я делала весной, в мае, как только сошли последние заморозки. Место выбрала солнечное, с лёгкой суглинистой почвой. Главное - шарафуга не любит тени и застоя воды. Выкопала яму 50 на 50, добавила туда перегноя, золы и щепотку комплексного удобрения.
Одна важная особенность - корни у шарафуги длинные и ломкие, как у сливы, поэтому аккуратно расправляла их руками. После посадки хорошо пролила и замульчировала приствольный круг соломой.
Уход - немного от персика, немного от абрикоса
Уход был простой, но внимательный. Шарафуга любит тепло, но не выносит перегрева и сухого ветра. Летом поливала дважды в неделю, особенно в засушливые дни. Осенью - удобрение суперфосфатом, чтобы подготовить к зиме.
Обязательно формировала крону - шарафуга растёт быстро, но хаотично, как подросток в переходном возрасте. Каждый год обрезаю на треть, чтобы было удобно собирать урожай и не загущались ветки.
И важный момент - опылители! Шарафуга не самооплодная. Рядом у меня росла алыча и абрикос — они и помогли. Без них, говорят, урожая ждать можно долго.
Первый урожай: слёзы, радость и варенье
На третий год шарафуга зацвела. Цветы - бело-розовые, крупные, с чудесным ароматом. Как будто весь сад наполнился духами бабушки. Плодов было немного, всего около пара десятков. Но какие это были плоды!
На вкус сладкие, с лёгкой кислинкой и мёдовой мякотью. Кожица мягкая, не как у обычной сливы. Я сделала из них варенье - густое, янтарное, с кусочками плодов. Получилось всего две баночки, но эти две банки разлетелись внукам и соседям за неделю. Все просили добавки.
Стоит ли сажать шарафугу? Мой вердикт
Если вы любите эксперименты и хотите удивить соседей по даче - шарафуга вас не разочарует. Уход за ней не сложнее, чем за сливой, а плоды - как с картинки. Особенно хорошо она чувствует себя в средней полосе России, если зима не слишком суровая.
Главное - запомните:
- сажать на солнце, в лёгкую почву;
- рядом обязательно должны быть опылители;
- формировать крону ежегодно;
- оберегать от сильных заморозков первые годы.
А у вас на участке есть необычные гибриды? Делитесь в комментариях - может, и я у вас что-то интересное подсмотрю!