Рецепт быстрого торта без выпечки
Этот торт готовится очень легко и быстро, не требуя выпекания. Всего за 15 минут вы сможете подготовить основу, а остальное сделает холодильник.
Ингредиенты
Для крема:
- Творожная масса (с ванилином) — 600 г
- Молоко — 250 мл
Для основы и пропитки:
- Печенье — 500-600 г
- Молоко (для пропитки) — 200 мл (или крепкий кофе)
Для украшения:
- Печенье — 3 шт.
- Грецкие орехи — 70 г
Приготовление
1. Готовим творожный крем
Выложите творожную массу в глубокую миску. Если вы используете обычный творог, добавьте сахар или другие подсластители по вкусу. Постепенно вливайте 250 мл молока, каждый раз хорошо перемешивая массу до получения нежного, однородного и слегка жидковатого крема.
2. Подготавливаем печенье
Налейте 200 мл молока в глубокую тарелку и слегка подогрейте его. Вместо молока можно использовать крепкий кофе. Подготовьте форму для торта (рекомендуемый размер 21x21 см).
3. Собираем торт
Быстро окунайте каждое печенье в тёплое молоко и выкладывайте первый слой в форму. Если остаются пустоты, заполняйте их кусочками печенья.
4. Формируем слои
Сверху на слой печенья выложите примерно три столовые ложки крема и равномерно распределите. Повторяйте слои, чередуя печенье и крем, пока не используете все ингредиенты. Последним слоем должен быть крем.
5. Украшаем торт
Оставшиеся 3 печенья и грецкие орехи измельчите в блендере до мелкой крошки. Если у вас нет блендера, это можно сделать с помощью скалки и пакета. Полученной крошкой равномерно посыпьте верх торта.
6. Завершение
Накройте торт пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 1–2 часа, чтобы он хорошо пропитался и застыл. Торт готов к подаче.