Ленивые роллы — суши-торт 📝Ингредиенты: •Отварной рис для суши •Крабовые палочки или мясо — 200 г •Творожный сыр — 150 г •Майонез — 2 ст. л. + 1 ст. л. для верхнего слоя •Свежий огурец — 1 шт. •Твёрдый сыр — 100 г •Икра мойвы — 1 банка •Кунжут для посыпки •Соус терияки для подачи •Листья нори (по желанию) Приготовление: 1. Подготовка риса: -Промойте рис до прозрачной воды -Отварите в соотношении 1:2 (рис:вода) -Заправьте рисовым уксусом с сахаром и солью -Дайте остыть 2. Сборка торта: -Выложите слой риса в форму для запекания, разровняйте -Крабовые палочки мелко нарежьте или разберите на волокна -Смешайте с творожным сыром и 1 ст. л. майонеза -Выложите вторым слоем -Свежий огурец нарежьте мелкими кубиками или полосками — это третий слой -Твёрдый сыр натрите на тёрке -Смешайте с икрой мойвы и 1 ст. л. майонеза -Выложите верхним слоем 3. Завершающие штрихи: -Посыпьте кунжутом -Запекайте 20 минут при 180°C -Достаньте, полейте соусом терияки -Дайте немного остыть -Нарежьте на порцио