К Медовому Спасу эксперты Россельхозбанка подвели итоги пчеловодческого сезона и рассказали, чего ждать в ближайшее время. Они констатировали, что интерес к натуральным продуктам растёт, а вместе с ним — и сбор мёда.
В 2024 году пасеки России собрали 63,1 тыс. тонн мёда. В новом сезоне прогноз ещё выше — около 65 тыс. тонн. Эксперты связывают этот рост с двумя трендами: популярностью экологичных продуктов и развитием туризма на пасеках, включая апитерапию.
Апитерапия — это метод лечения, использующий продукты пчеловодства, включая пчелиный яд, мед, прополис, маточное молочко, воск и другие, для оздоровления организма. Она также включает в себя лечение живыми пчелами, то есть пчелоужаливание.
Кто производит больше всего мёда
- Личные подсобные хозяйства (ЛПХ) — абсолютные лидеры. В 2024 году на небольших пасеках собрано 58,6 тыс. тонн (93% от всего объёма в стране).
- Фермерские хозяйства и ИП обеспечили 3,9 тыс. тонн.
- Сельхозорганизации внесли скромный вклад — всего 646 тонн.
Покупатели ценят именно небольшой формат: такие хозяйства сохраняют традиции, используют щадящие технологии и дарят уникальный вкус меда.
Где в России больше всего мёда
📍 Приволжский федеральный округ — лидер по производству (19,3 тыс. тонн). Главные регионы:
- Башкортостан — 5 048 тонн
- Татарстан — 3 698 тонн
📍 Центральный федеральный округ — 16,1 тыс. тонн. В топе:
- Воронежская область — 3 562 тонны
- Белгородская область — 2 424 тонны
- Орловская область — 1 594 тонны
📍 Сибирский федеральный округ — 9,2 тыс. тонн.
Больше половины объёма даёт Алтайский край — 5 465 тонн. Алтайский мёд давно стал брендом и известен по всей России.
Тренды в пчеловодстве
Сегодня пасеки — это не только мёд. Всё чаще пчеловоды предлагают:
- пчелопакеты для разведения,
- пергу и маточное молочко,
- воск и соты,
- косметику и БАДы на основе продуктов пчеловодства.
Кроме того, популярность набирает агротуризм: гости пасек знакомятся с жизнью пчёл и дегустируют мёд прямо «с сот». Такой подход помогает хозяйствам развиваться и привлекать новых покупателей.
✨ Итог: в 2025 году Россия выйдет на новый рекорд по медосбору. И это не только про цифры — но и про рост интереса к натуральным продуктам, семейным пасекам и уникальным региональным брендам.
Перейти на сайт Национального банковского журнала.
Подписаться на официальный канал в Telegram.
Подписаться на официальный канал в YouTube. .
Подписаться на официальный канал в Rutube.
Подписаться на официальную группу VK.