Félix Solís - Los Molinos Airén - Verdejo 2024
Это вино появилось на столе почти случайно. Главный спецалитет мест в которых мы оказались - гамбера Паламос - красная креветка из Паламоса. Они красные, огромные и очень мясистые. Подводный склон у которого они живут, около Паламоса подходит к берегу достаточно близко и не нужно далеко в море уходить.
А под креветочки "давай не будет игристое, давай возьмем простого беленького", - сказала жена. Сказано - сделано.
Простецкое базовое вино - купаж сортов айрен и вердехо. Вот, айрен у нас почти неизвестен, а в Испании он очень популярный сорт. Мне как-то попадались данные что им засажено чуть ли не треть посадок белых сортов. Это неудивительно, он легко переносит жару и отсутствие воды и считается одним из самых урожайных сортов. Такая рабочая лошадка от виноделия. Вина из него простоваты и составляют основу базовых вин. У вина весьма интенсивный аромат, яблоко, персик и банан во вкусе. Неплохая кислотность. Баланс немного гуляет. Его нужно хорошенько охладить, чтобы ароматика не выскакивала из бутылки и к креветкам - пойдет.
Стоит в Испании примерно 4 евро. Покупать имеет смысл исключительно для готовки или просто, как сопровождение к еде, выпить днем бокальчик.
В России его продает "Ароматный мир" - базовая цена 860 рублей.
