Пельмени из говядины Ингредиенты ⤵️ 🔸 Говяжий фарш – 500 г 🔸 Лук репчатый – 1 шт. 🔸 Яйцо – 1 шт. 🔸 Мука – 3 стакана 🔸 Вода – 1 стакан 🔸 Соль – 1 ч. л. 🔸 Перец чёрный молотый – ½ ч. л. Приготовление 🥟 1. Смешайте муку, яйцо, воду и щепотку соли. Вымешивайте до эластичности, заверните в плёнку и дайте отдохнуть 30 минут. 2. Фарш смешайте с мелко нарезанным луком, солью и перцем. 3. Раскатайте тесто тонким слоем, вырежьте кружки стаканом. 4. Выложите начинку по 1 ч. л. на каждый кружок, слепите пельмени, плотно защипнув края. 5. Варите в кипящей подсоленной воде 5–7 минут после всплытия. Рецепт дня #пельмени #говядина #говяжий_фарш #тесто #домашние_пельмени #ужин
Пельмени из говядины
Ингредиенты ⤵️
🔸 Говяжий фарш – 500 г
🔸 Лук репчатый – 1 шт.
🔸 Яйцо – 1 шт.
🔸 Мука – 3 стакана
🔸 Вода – 1 стакан
🔸 Соль – 1 ч. л.
🔸 Перец чёрный молотый – ½ ч. л.
Приготовление 🥟
1. Смешайте муку, яйцо, воду и щепотку соли. Вымешивайте до эластичности, заверните в плёнку и дайте отдохнуть 30 минут.
2. Фарш смешайте с мелко нарезанным луком, солью и перцем.
3. Раскатайте тесто тонким слоем, вырежьте кружки стаканом.
4. Выложите начинку по 1 ч. л. на каждый кружок, слепите пельмени, плотно защипнув края.
5. Варите в кипящей подсоленной воде 5–7 минут после всплытия.
#пельмени #говядина #говяжий_фарш #тесто #домашние_пельмени #ужин
