Хочешь простой и полезный пирог, который можно есть даже на завтрак? Овсяная мука даёт нежную текстуру, ягоды добавляют сочность и кислинку. И всё это без глютена и лишних заморочек. Опционально: ваниль, корица, орехи для посыпки.
Этот пирог хорош как в тёплом, так и в холодном виде. Можно менять ягоды по сезону — клубника, смородина, черника, вишня. А если хочется праздничнее — добавь сверху кокосовую стружку или орехи. #вегандесерт #безглютена #ягодныйпирог #овсянаямука #полезнаявыпечка #растительноеменю
Хочешь простой и полезный пирог, который можно есть даже на завтрак? Овсяная мука даёт нежную текстуру, ягоды добавляют сочность и кислинку. И всё это без глютена и лишних заморочек.
⏱ Время приготовления
- Подготовка: 10 минут
- Выпекание: 35–40 минут
- Всего: ~50 минут
🥗 Ингредиенты (на форму Ø 22 см)
- Овсяная мука (сертифицированная безглютеновая) — 200 г
- Растительное молоко — 150 мл
- Растительное масло — 50 мл
- Подсластитель (сироп/сахар/финики) — 80–100 г
- Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
- Щепотка соли
- Ягоды (свежие или замороженные) — 200 г
Опционально: ваниль, корица, орехи для посыпки.
👩🍳 Шаги приготовления
- В миске соединить муку, разрыхлитель и соль.
- Влить молоко, масло и подсластитель. Перемешать до однородного теста.
- Выложить тесто в форму, застеленную пергаментом.
- Сверху равномерно распределить ягоды (при замороженных слегка обвалять в муке).
- Выпекать при 180 °C 35–40 минут до сухой шпажки.
- Остудить и аккуратно вынуть из формы.
🔢 КБЖУ (на 1 кусочек из 8, примерно)
- Калории: ~190 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 7 г
- Углеводы: 28 г
Этот пирог хорош как в тёплом, так и в холодном виде. Можно менять ягоды по сезону — клубника, смородина, черника, вишня. А если хочется праздничнее — добавь сверху кокосовую стружку или орехи.
#вегандесерт #безглютена #ягодныйпирог #овсянаямука #полезнаявыпечка #растительноеменю