"Одну ягодку беру, на другую смотрю, третью замечаю, а четвёртая мерещится", - ну, кто не помнит эти слова из замечательной сказки Валентина Катаева "Дудочка"? По ней еще хороший мультфильм сняли.
И мораль там понятная. Чтобы ягодку лесную добыть, надо не только ноги набить, но и каждой ягодке низко поклониться, или потянуться к ней высоко, или в густые колючие кусты залезть.
Вкусна ягодка, сладка, а просто так в руки не дается. Иной раз в такой глухомани растет, в таких болотах, в таких буреломах, куда никаких дорог нет, только звериные тропы. Ведь звери тоже ягоду любят. И птицы. И встречи, особенно с хищниками еще и опасны. Так что в тайге говорят не собрать, а добыть ягоду, впрочем, как и про все богатства, с которыми делится тайга с сибиряками. При условии, если брать в меру, не жадничать, не вредить, не уничтожать.
В августе созревают голубика и черника. В саянской тайге падают уже первые заморозки, ночные холодные туманы неохотно поднимаются утром, воздух насыщен влагой, запахом дупла и прелых листьев. Ягода растет в зоне горной лесотундры по мхам, затянувшим камни. Деревья здесь ель да кедровник, прижатые к земле снегами и ветрами. Много бурелома, ловушек среди камней. Передвигаться опасно, и не всякий ягодник, только опытный, бывалый, полезет в гору за сладкой добычей. А полезет, и будет вознагражден.
День короткий, а ягоды много! И гнуса хватает! Без накомарников не обойтись!
Ну, и как тут ни примериться, ни сравнить, сколько приятель собрал? Кстати, на фото вы видите чернику. Ее как раз собирают мой зять с друзьями в таштыпской тайге в Хакасии.
Многие чернику путают с голубикой. Ягоды, конечно, похожи, и принадлежат к одному семейству вересковых, но, на мой взгляд, таежная черника и слаще, и сочнее голубики, которую сейчас научились выращивать на садовых участках.
Кусты голубики в природе повыше, чем у черники, да и ягоды голубики растут гроздьями, наподобие брусники или винограда. Другое название голубики - гонобобель. Если увидите этикетку в магазине "Пирог с гонобобелем" не пугайтесь. Это он с голубикой.
А у черники - ягоды на кустике одиночные. Да и чернее они по цвету, чем у голубики, и мельче.
Черника
Все! Дальше дороги нет! На многие десятки километров вокруг только горы и тайга.
Не очень гостеприимна тайга. Тут глаз да глаз нужен. Наши парни - люди бывалые. Рыбаки, охотники. Знают, что с тайгой дружить надо: громко не разговаривать, огонь без дела не жечь, деревья не рубить, духов местных кормить и всячески привечать. Тогда и дорогу не закроют, и непогоду не пошлют, и тропинку заветную к ягодным угодьям укажут.
А покланяться все равно придется. Не зря говорится: "Как потопаешь, так в зиму и полопаешь". Сибиряки хорошо знают цену этой поговорке.
И потому тайга испокон веку кормит, но самых трудолюбивых и ее, тайгу, понимающих, и сберегающих.
Тут чернику берут специальным скребком.
Перебирать, очищать ее от мусора долго и муторно.
Поэтому ягоду "откатывают", используя нехитрые устройства.
Ягода скатывается, мусор остается.
Также поступают и с брусникой. Другое дело, что ягода брусники более сухая, и откатывать ее легче, чем сочную чернику.
Вон какие ягоды. Не захочешь наклониться, наклонишься! Брусника из тех ягод, что тоже поклоны любит, а устанешь, так и на коленях поползаешь по мху.
А приятельница моя однажды в изнеможении, лежа ягоду собирала. Столько этой брусники было на поляне, что стоило руку протянуть, и горсть уже полная. И такой азарт охватывает, что оторваться невозможно. Манит ягода, зовет, ведет за собой. И не жадность это! А именно азарт! Азарт добытчика! Правда, надо уметь вовремя его остановить! Тайга не любит, коли меру не знаешь! Наказывает, Каждого по-своему. Кого-то плутать заставит. Кому-то морок нашлет, а кому-то и встречу опасную...
Ну, что заслужил, то и получай! Поэтому идешь в тайгу, голову включай, и аппетиты соизмеряй. И помни, когда для себя берешь - одно, а на поживу - другое. Тайга поперед тебя знает, с какими помыслами пришел, и дай бог, если только лесничего нашлет или охотинспектора какого. А то ведь всякое случается.