Все же помнят, да? Я не готовила много месяцев (хотя умею) и у меня проблемы с ментальным здоровьем (ну так дочка говорит, ей, наверное, лучше знать).
Кстати, у меня появился маскот - кружка-хрюшка! Она присутствует на фотках и наблюдает за всем происходящем (не поверите, мне одна из подписчиц подарила через Озон)))))) Спасибо, Мариночка!!! Чувствую, пора дОнаты подключать (ну вы поняли)))))))
Итак
На данный момент из кулинарных подвигов у меня только жареные кабачки (посмотреть можно тут)
ну и соус (рагу) с густой подливой, но этот рецепт просила тот самый блогер, которого упоминала Учись УПОРНО. Этот блогер, к сожалению, исчезла с площадки, а очень, очень жаль. Так что соус будет в другой раз (он не слишком фотогеничный)
Так вот, недавно наткнулась на завтрак одного блогера, блюдо называлось...... называлось.... на букву Ш, но я не запомнила. Толком мне рецепт так никто и не подсказал, потому загуглила.
Оказывается, это же яичница на помидорах! (ну это я так думала все мои годы), и, к сожалению, у меня она всегда выглядела вот так:
Так вот. Решилась. Ну а чё я? Готовлю!
В рецепте сказано, что помидоры должны быть самыми вкусными - вот выбрала самые самые ))))
Будет только с овощами, как мне сказали, это классический рецепт
Чеснок кусочками, никаких чеснокодавок! только хардкор!
Зелень в виде травы не люблю, поэтому добавляю до тушения.
Накрываем крышкой, тушим до готовности болгарских перчиков (не забыли посолить, поперчить и всё такое)
Делаем три ямки, аккуратно туда яички (у меня два двухжелтковых попались, круто!)
Что я вам хочу сказать? Это блюдо просто БОЖЕСТВЕННО!!! Не хватило три корочки хлеба, чтоб жижечку вымакать, но тем не менее, это просто чудо! Низкий поклон ЗАПИСКИ АННЫ за идею такой вкуснятины!! Всю сковородку я конечно, не осилила, но это даже хорошо!
Надо же, никогда в жизни не слышала о таком блюде, так легко, просто и вкусно! Спасибо!
В следующий раз пост будет об уборке вокруг фотозоны )))) Чтоб фотки больше не замалёвывать )))
Не переключайтесь!
И да! Я молодец!!!