19 августа — день чудес. Пусть в вашей жизни их будет больше!
Здравствуйте дорогие мои подписчики, приветствую вас на моем канале, и хочу поздравить с наступающим праздником Преображение Господним, желаю вам мира и душевного тепла!
Тёплый августовский день, в воздухе уже чувствуется лёгкая прохлада — не зря в народе говорили: «Пришёл Спас — держи рукавички про запас». Но главное — это аромат! Сочные яблоки, только что сорванные с ветки, мёд, корица... Яблочный Спас — праздник, который будто соткан из солнечного света, детских воспоминаний и вековых традиций.
Яблочный Спас — один из самых любимых народных праздников, который отмечается 19 августа и знаменует собой начало осени и сбор урожая. Этот день сочетает в себе глубокий духовный смысл Преображения Господня и богатые народные традиции, связанные с природными циклами. Давайте подробнее рассмотрим историю, обычаи, приметы и удивительные факты об этом празднике.
Яблочный Спас — это народное название великого православного праздника Преображения Господня, который относится к двунадесятым (двенадцати главным) праздникам церковного календаря. В 2025 году он отмечается 19 августа, как и каждый год .
Библейская основа праздника, восходит к событию, описанному в Евангелиях, когда Иисус Христос взошел на гору Фавор с тремя учениками — Петром, Иаковом и Иоанном. Там он преобразился перед ними: "И когда молился, вид лица Его изменился, и одежда Его сделалась белою, блистающею" (Лука 9:29). В этот момент явились пророки Моисей и Илия, а с неба раздался голос Бога Отца: "Сей есть Сын Мой Возлюбленный, Его слушайте" .
Это событие символизирует:
- Божественную природу Христа
- Будущее преображение человеческой природы
- Надежду на воскресение и вечную жизнь
Название "Яблочный Спас" связано с народной традицией освящать в этот день плоды нового урожая, прежде всего яблоки. Это объясняется несколькими причинами:
1. Адаптация византийской традиции: в греческой церкви в этот день освящали виноград, но в России, где виноград не везде растет, его заменили яблоками .
2. Символизм: как зеленые яблоки созревают под солнцем, так и душа человека преображается под лучами веры . («как яблоко наливается соком, так и душа — добром»)
3. Сезонный фактор: к середине августа в средней полосе России как раз поспевали первые яблоки нового урожая.
Интересно, что в южных регионах России, где растет виноград, освящают и его, так как он используется для приготовления церковного вина .
Основные традиции празднования
Яблочный Спас сочетает церковные и народные обычаи, создавая уникальную атмосферу праздника:
Церковные традиции:
- Богослужение: священники проводят службу в белых облачениях, символизирующих "фаворский свет" .
- Освящение плодов: после литургии читается специальная молитва, и плоды окропляются святой водой. Традиционно освящают яблоки, груши, сливы, мед и колосья пшеницы .
- Крестный ход: во многих храмах совершается торжественное шествие вокруг церкви .
Народные обычаи:
- Первый урожай: до Спаса не ели яблок нового урожая, особенно строго это правило соблюдали родители, потерявшие детей, веря, что на том свете их дети получат "райские яблоки" .
- Щедрость: освященные яблоки раздавали нищим, больным и соседям со словами: "На Второй Спас и нищий яблочко съест" .
- Поминание усопших: женщины, потерявшие детей, приносили освященные яблоки на детские могилы .
- Семейные трапезы: несмотря на Успенский пост, в этот день разрешалось есть рыбу и готовить постные яблочные блюда — пироги, варенье, компоты .
Интересные обряды и поверья
Яблочный Спас окружен множеством уникальных обрядов и поверий:
1. Гадания на суженого: девушки, съедая первое освященное яблоко, приговаривали: "Что загадано — то надумано! Что надумано — то сбудется! Что сбудется — не минуется!" . Если девушка и парень делили яблоко пополам — это считалось предвестием скорой свадьбы .
2. Птицы Сирин и Алконост: по народным поверьям, утром на Спаса прилетала птица Сирин, которая "плакала" над яблоками мертвой росой, а после полудня ее сменяла птица радости Алконост, оживлявшая плоды. Поэтому считалось, что есть яблоки до полудня — к печали, а после — к радости .
3. "Дедова борода": в некоторых регионах на полях сплетали из колосьев особый символ — "дедову бороду", который хранили до следующего сева для обеспечения хорошего урожая .
4. Загадывание желаний: съедая первое освященное яблоко, можно было загадать желание, которое обязательно сбывалось .
5. Лечение бесплодия: женщины, желавшие зачать ребенка, проводили особые обряды с первым яблоком, сорванным в этот день .
Народные приметы Яблочного Спаса
Наблюдательные предки связывали погоду в этот день с будущими сезонами, сейчас конечно климат поменялся, но все равно интересно:
Погодные приметы:
- Если на Спас сухо — осень будет сухой, а зима морозной .
- Дождливый день предвещал мокрую осень .
- Ясная погода — к снежной зиме .
- Если листья уже желтеют — скоро похолодает .
- Северный ветер — к ранним заморозкам .
Сельскохозяйственные приметы:
- Обильный урожай яблок — к благополучию в следующем году .
- Если вихрь перед Спасом гонит пыль — зима будет снежной .
- Много звезд в ночь на Спас — к ясной холодной осени .
Бытовые приметы:
- Если две мухи одновременно сядут на руку — год будет удачным .
- Сладкое яблоко — к счастливой жизни, кислое — к трудностям .
- Убить насекомое в этот день — к неудаче .
Как и любой важный праздник, Яблочный Спас имеет свои запреты:
1. Работа: не рекомендуется заниматься тяжелым физическим трудом, особенно в поле или огороде (если это не срочно) .
2. Ссоры: сквернословие, ругань и конфликты в этот день считались большим грехом .
3. Употребление плодов до освящения: особенно строгий запрет для родителей, потерявших детей .
4. Отказ в милостыне: не подать нищему яблоко считалось плохой приметой .
5. Шумные гуляния: несмотря на праздник, продолжается Успенский пост, поэтому шумные застолья с алкоголем не приветствуются .
6. Свадьбы: венчания в этот день не совершаются, так как это двунадесятый праздник .
Кулинарные традиции: что приготовить на Яблочный Спас
Хотя праздник приходится на Успенский пост, это не мешает приготовить вкусные постные блюда из яблок:
1. Яблочная шарлотка — классический пирог из яиц, сахара, муки и яблок .
2. Пончики с яблоками — воздушные, с лимонной цедрой и корицей .
3. Оладьи из яблок — с добавлением корицы, подаются с медом, готовили ссылку оставлю.
4. Мармелад— отличный способ переработать обильный урожай .
5. Печеные яблоки — простой и полезный десерт, это всегда вкусно и полезно.
6. Варенье и компоты — традиционные заготовки на зиму .
Особенность праздничного стола — его скромность и простота, соответствующая духу поста, но при этом обилие яблочных блюд создает особую атмосферу.
Сегодня традиции Яблочного Спаса продолжают жить, адаптируясь к современным условиям:
- Городские фестивали: во многих городах устраивают ярмарки, мастер-классы по приготовлению яблочных блюд, дегустации .
- Благотворительность: сохраняется обычай делиться освященными плодами с нуждающимися .
- Семейные традиции: многие семьи посещают церковь, освящают фрукты, готовят особые блюда и проводят день вместе .
Создавая эту статью прочитала много информации и вот интересные факты о Яблочном Спасе:
1. Три Спаса: Яблочный — второй в череде трех Спасов (14 августа — Медовый, 19 августа — Яблочный, 29 августа — Ореховый) .
2. "Горохов день": одно из народных названий праздника, так как к этому времени созревал горох .
3. Целебные свойства: считалось, что освященные яблоки обладают особой силой и могут исцелять .
4. Птичий календарь: по поведению птиц (особенно аистов) предсказывали погоду: если готовились к отлету до Спаса — к ранней зиме, после — к теплой осени .
Яблочный Спас — это уникальный праздник, который объединяет глубокую духовную традицию Преображения Господня и народную мудрость, связанную с природными циклами. Он напоминает нам о необходимости внутреннего преображения, благодарности за дары природы и важности делиться этими дарами с окружающими. Даже в современном мире этот праздник сохраняет свою актуальность, предлагая нам остановиться, задуматься и порадоваться щедрости земли и неба.
С Яблочным Спасом! Пусть этот светлый день наполнит ваш дом теплом, а сердце — верой и радостью. Желаю, чтобы освящённые яблочки принесли в вашу жизнь здоровье, благополучие и сладкие моменты счастья!"*