Думаю, многие согласятся, что август это один из активных месяцев для роста моркови. Хотя большинство сортов уже близки к созреванию, но поздние и среднепоздние ещё продолжают наращивать массу.
Именно в этот период важно не переусердствовать с уходом, ведь многие привычные приёмы могут не просто не помочь — они способны серьёзно навредить урожаю. Растрескивание, загнивание, снижение лёжкости, потеря хруста и сладости — всё это может быть результатом ошибок, совершённых в последние недели перед уборкой.
Сегодня рассмотрим три главные ошибки, которые садоводы допускают при выращивании моркови в августе, и разберёмся, как правильно поддержать корнеплоды в этот важный период.
Ошибка №1: Подкормка азотом и органикой — вред вместо пользы
В августе категорически не рекомендуется вносить азотные удобрения и органические подкормки, такие как навоз, перегной или крапивный настой. Даже если морковь ещё растёт, её биологические приоритеты уже изменились.
Ботва перестаёт активно расти, но продолжает функционировать: листья накапливают и передают в корнеплод продукты фотосинтеза — углеводы, органические кислоты, аминокислоты. Именно они делают морковь сочной, сладкой и полезной. Вмешательство азотом на этом этапе нарушает естественный процесс: стимулируется рост зелёной массы в ущерб корнеплоду.
Чем опасен азот в августе:
- Увеличивает водянистость тканей, снижает плотность.
- Делает корнеплоды хрупкими — они легко повреждаются при уборке.
- Провоцирует нехватку калия, что критично для хранения.
- Ухудшает формирование плотной, пробковой кожуры — морковь быстро вянет.
То же самое касается органики. Навоз и перегной вносят только осенью, под предшественника моркови, чтобы избежать переувлажнения и избытка азота. Крапивный чай и другие «зелёные» удобрения в этот период не нужны — они работают против лёжкости и качества корнеплодов.
Правильная подкормка: калий, бор и фосфор
Если вы всё же хотите поддержать морковь в августе, выбирайте калийные и микроэлементные удобрения. Они способствуют оттоку питательных веществ из ботвы в корнеплод, улучшают вкус и увеличивают срок хранения.
Калий — основа качества
Калий отвечает за:
- Накопление углеводов — морковь становится сладкой и хрустящей.
- Повышение плотности тканей — корнеплоды не растрескиваются.
- Формирование прочной кожуры — лучше просушиваются и дольше хранятся.
Чем подкормить:
- Сульфат калия — идеальный выбор. Помимо калия содержит серу и магний, которые усиливают усвоение питательных веществ.
- Калимагнезия — отличная альтернатива, особенно на дефицитных почвах.
- Монофосфат калия — двойная польза: калий + фосфор.
Бор — для сладости и роста
На лёгких, песчаных, засушливых почвах бор особенно важен. Он стимулирует отток питательных веществ к корню; участвует в синтезе сахаров — делает морковь сладкой; предотвращает растрескивание и грубоволокнистость.
Как вносить:
Борную кислоту (1–2 г на 10 л воды) или комплексное водорастворимое микроудобрение. Опрыскивание — самый эффективный способ.
Фосфор — для вкуса и цвета
Фосфор участвует в образовании каротина и придаёт моркови яркий оранжевый цвет и насыщенный вкус. Однако вносить суперфосфат в августе нецелесообразно — он плохо усваивается за короткий срок. Если фосфор был внесён с осени или весной — этого достаточно.
Важно: Если почва плодородная, а полив регулярный, дополнительные подкормки не обязательны. Морковь отлично завершит рост за счёт накопленных за сезон ресурсов.
Ошибка №2: Чрезмерный полив перед уборкой
Полив в августе — вопрос деликатный. В начале и середине месяца умеренный полив полезен — он поддерживает рост корнеплода. Морковь растёт только при наличии влаги, и засуха на этом этапе может остановить наращивание массы. Однако за 2–3 недели до уборки полив нужно постепенно сокращать, а за 10–14 дней — полностью прекратить.
Почему это важно:
- Избыток влаги перед уборкой вызывает растрескивание корнеплодов;
- Перенасыщенные водой морковки легко повреждаются при выкапывании;
- Задерживается процесс просушки — кожура не грубеет;
- Снижается лёжкость — морковь быстрее гниёт в хранилище;
Примечание: В регионах с дождливым августом полив не нужен. Главная задача — успеть убрать урожай до продолжительных осадков.
Ошибка №3: Обрезка или пригибание ботвы — потеря вкуса и веса
Некоторые садоводы советуют «ускорить созревание» моркови, обрезая или пригибая ботву. Якобы это заставит корнеплод быстрее накапливать массу. На самом деле — это вредный приём, который только вредит урожаю.
Зачем нужна зелёная ботва:
- Это «фабрика» по производству питательных веществ.
- Пока листья живы и зелёные — они продолжают передавать углеводы в корнеплод.
- После обрезки или пригибания процесс останавливается, и морковь перестаёт расти.
Что теряет морковь:
- Снижается накопление сахаров — становится менее сладкой.
- Уменьшается масса и плотность.
- Падает содержание каротина и других полезных веществ.
Важно: Не переживайте, если ботва остаётся зелёной. Это не мешает созреванию — наоборот, способствует ему. Признак зрелости — пожелтение нижних листьев и лёгкое отставание от корня.
Что делать с морковью в августе
Чтобы получить крупную, сладкую, хрустящую и хорошо хранящуюся морковь, придерживайтесь простых правил
Не подкармливайте азотом и органикой. Используйте калий и бор — только при необходимости, лучше в виде опрыскивания. Сокращайте полив — начиная с середины августа, полностью прекращайте за 10–14 дней до уборки. Не трогайте ботву — не обрезайте, не пригибайте, не выкручивайте. Не беспокойтесь излишне — если почва была хорошо подготовлена, морковь сама завершит рост.
В завершении отмечу, что морковь в августе — как спортсмен перед финишем: ей не нужны новые нагрузки, а нужна поддержка в правильном режиме. Вмешательство «для ускорения» часто приводит к обратному эффекту. Дайте корнеплодам закончить сезон спокойно — и они отблагодарят вас вкусным, красивым и долгоживущим урожаем.
Мой ▶️ телеграм "Урожайный сад и огород", каждый день полезные посты, а также там садоводы помогают друг другу советом и я отвечаю на вопросы.
Сейчас на канале читают:
▶️ Что нужно сделать с пионами в АВГУСТЕ. Пошаговое руководство по уходу, делению и подготовке к зиме
▶️ Ещё успеваем в Августе провести работы с клубникой, которые повлияют на урожай в следующем году