Это самый быстрый десерт в моей жизни🙈
Я очень люблю шоколадную выпечку, в меру сладкую, но сильно шоколадную🤤
У кекса получается пористая, нежная, воздушная текстура.
Готовится он из неприлично простых и доступных ингредиентов, а затраты времени и сил на готовку минимальны!
Засекаем время. И поехали!
Шоколадный кекс в кружке.
Ингредиенты:
Количество ингредиентов указано на одну/две порции в зависимости от размера кружек❗️
•Яйцо куриное 1 шт.
•Сахар тростниковый 2 ст.л.
•Мука пшеничная 2 ст.л.
•Молоко 2 ст.л.
•Какао-порошок 1 ст.л.
•Масло растительное 1 ст.л.
•Разрыхлитель 1 ч.л.
•Соль щепотка.
•Шоколадные капли горсть.
Приготовление:
•В глубокую миску вбиваем яйцо, добавляем сахар, вливаем молоко, растительное масло. Просеиваем муку и какао-порошок. Добавляем разрыхлитель и соль, тщательно взбиваем при помощи венчика или миксера.
•Всыпаем шоколадные капли, перемешиваем лопаткой.
•Кружки, пригодные для микроволновки, смазываем растительным маслом.
•Выкладываем тесто в кружки примерно наполовину, потому что тесто очень хорошо поднимется в процессе приготовления.
•Выпекаем кексы в микроволновке в течение 2 минут на максимальной мощности. Следите за тем, чтобы тесто не убежало. Приостанавливайте работу микроволновки, если видите, что тесто «убегает».
•Готовность проверяем шпажкой или зубочисткой.
Подавайте кекс украсив какао, свежими ягодами и шоколадной стружкой😉