Рада всех приветствовать на своей страничке !!!
Погода сегодня опять комбинированная была. И солнышко, и дожди. Причем, дожди такие проливные как из ведра. И гроза сегодня была с громом и молнией.
Опять и снова расскажу сегодня про меню. Готовила всё свеженькое и вкусненькое.
Суп сварила с пшеном и курочкой. Как всегда и задатка тоже была, и ложка сметаны в тарелочку.
Я рассказывала , что вчера мы готовили гречку и куриные котлетки. Так вот осталось совсем немного гречки, как я говорю " ни мне, ни нам". Буквально, ложки три столовых.
Естественно , продукты я стараюсь не выбрасывать.
И вот из такой отварной гречки я бывает, что готовлю оладушки.
Но раньше я их обжаривала в масле на сковороде . А сейчас у меня есть мой любимый кухонный помощник : мультипекарь. И оладушки -вафли были в виде вафель.
Тесто: гречка, яйцо сырое, лук репчатый кубиками, соль и специи. Муки ложки три добавила,чтобы не было слишком рассыпчатое тесто.
И выпекала до готовности. Но теста выкладывала не на всю форму, а ложку в центр. Чтобы были маленькие порции.
Вот тут процесс приготовления на фото:
И вот они готовые:
И ещё была у меня выпечка сегодня вкусная: пирожки с картошкой. Опять в форме чебуреков.
Но случилась маленькая неприятность: сломалась моя "толкушка" для картошки.
И мне пришлось картошку разминать вилкой аккуратно .
Затем добавила в картошку обжаренный лучок и хорошо перемешала. Такая вот получилась начинка.
А вот в само тесто для пирожков я сегодня добавила немного хмели-сунели. Иногда, я так делаю для вкуса и аромата.
Кстати, а вы знали , что хмели-сунели это не одна какая-то пряность, а набор из нескольких ? Вот почитайте на упаковке состав. Там потрясающие специи. Я обожаю разные специи.
Вот такие получились пирожки внутри. Специально показываю,с о они не с капустой и фото свеженькое. А то мы тут недавно с капустой стряпали.
Но сегодня я нажарила в три раза больше пирожков. И мы весь день периодически ходим и с чаем их кушаем. Суп один раз только в обед поели. Мальчишки так и вообще себе с игрушками положили на салфетку ( приучила выпечку брать в салфетках) и потихоньку ели. Обожают домашние стряпушки, а я обожаю на них смотреть.
Про вязание .
Начала я вязать мальчишкам нашим по парочке новых носочков.
Пряжа для носочков уже третий год ждёт, когда же я её извяжу.
А началось с того, что купила я два больших мотка-шайбы "Ярнарт мерино" по 250 граммов. Опять же моя любимая секционная , оттенки белого, голубого и синего.
Когда мальчишкам было два годика, то я вязала им безрукавки. Начинала из середины с белой секции. Но пряжи ещё осталось достаточно. И вот уже третий год вяжу по парочке носочков в год. Но тут ещё на пару лет останется.
При свете лампы цвет пряжи чуть искажается.
А чтобы пара носочков была одинаковой, я сначала из обеих клубочков вяжу одну пару. Потом из следующей секции вяжу вторую пару тоже из двух моточков . И как раз на носочки уходит одна секция цветовая из одного моточка. Вот такой у меня тут процесс.
Очень мягкие получаются носочки и теплые. Как раз на нашу прохладную погоду.
Ещё из новостей про вязание: вышло моё новое видео на Рутуб с отчетом по совместному проекту .
Благодарю вас за поддержку просмотрами!!!
Сейчас количество просмотров уже чуть более 2000 из 5000 нужных . И пробовать буду подключать монетизации и мониторить доходы. Обязательно расскажу как и что будет . Потому как многие тоже подумывают открыть канал о рукоделии.
Ссылочку на видео оставляю, проходите, смотрите.
Рассказываю о моих хорошо продвинувшихся процессах и скором финише готового изделия.
Желаю всем творческих успехов и крепкого здоровья!!!