Есть закуски, которые спасают, когда гости уже на пороге. Эти грибочки как раз такие — быстрые, ароматные, съедаются в один присест. Что нужно: Что делала: Грибы отвариваю 5 минут в подсоленной воде. Потом сразу в маринад: уксус, масло, чеснок, лаврушка, укроп. Полчаса постояли — и можно есть. Фишка: если заменить соль на соевый соус, получится лёгкий азиатский акцент.
Есть закуски, которые спасают, когда гости уже на пороге. Эти грибочки как раз такие — быстрые, ароматные, съедаются в один присест.
Что нужно:
- маленькие шампиньоны
- уксус, масло
- чеснок, лаврушка
- укроп
Что делала:
Грибы отвариваю 5 минут в подсоленной воде. Потом сразу в маринад: уксус, масло, чеснок, лаврушка, укроп. Полчаса постояли — и можно есть.
Фишка: если заменить соль на соевый соус, получится лёгкий азиатский акцент.