Пожалуй, самый универсальный. Что нужно: Как делаю: просто смешиваю всё до однородности. Фишка: если мясо перед запеканием смазать этим соусом, получится румяная карамелизированная корочка.
Пожалуй, самый универсальный.
Что нужно:
- мёд — 2 ст. л.
- горчица — 1 ст. л.
- оливковое масло — 2 ст. л.
- лимонный сок — 1 ч. л.
Как делаю: просто смешиваю всё до однородности.
Фишка: если мясо перед запеканием смазать этим соусом, получится румяная карамелизированная корочка.