Густое малиновое варенье Ингредиенты ⤵️ 🔸 Малина – 1 кг 🔸 Сахар – 1 кг 🔸 Лимонная кислота – ½ ч. л. Приготовление 🍓 1. Малину переберите, аккуратно промойте, дайте стечь воде. 2. В тазу для варки пересыпьте ягоды сахаром, оставьте на 4–6 часов для выделения сока. 3. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения, снимая пену. Варите 15 минут, затем снимите с огня, остудите полностью (около 6 часов). Повторите процесс варки еще 15 минут, добавив лимонную кислоту. 4. Капля сиропа не должна растекаться на холодном блюдце. 5. Горячее варенье разлейте в стерильные банки, закатайте. Переверните, укутайте одеялом до остывания. Рецепт дня #малиновое_варенье #густое_варенье #малина #ягоды #консервация #заготовки
Густое малиновое варенье
Ингредиенты ⤵️
🔸 Малина – 1 кг
🔸 Сахар – 1 кг
🔸 Лимонная кислота – ½ ч. л.
Приготовление 🍓
1. Малину переберите, аккуратно промойте, дайте стечь воде.
2. В тазу для варки пересыпьте ягоды сахаром, оставьте на 4–6 часов для выделения сока.
3. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения, снимая пену. Варите 15 минут, затем снимите с огня, остудите полностью (около 6 часов). Повторите процесс варки еще 15 минут, добавив лимонную кислоту.
4. Капля сиропа не должна растекаться на холодном блюдце.
5. Горячее варенье разлейте в стерильные банки, закатайте. Переверните, укутайте одеялом до остывания.
#малиновое_варенье #густое_варенье #малина #ягоды #консервация #заготовки
