Сытные завтраки: 3 веганских варианта

Завтрак должен быть питательным и давать энергию на первую половину дня. Вот три варианта, которые готовятся просто и разнообразят ваше утро.

Вариант 1. Тёплая овсянка с яблоком и корицей

⏱ Время: 12 минут

🥗 Ингредиенты (на 1 порцию):

• 50 г овсяных хлопьев
• 200 мл растительного молока или воды
• 1 яблоко
• ½ ч. л. корицы
• 1 ч. л. сиропа (агавы/кленового)

👩‍🍳 Шаги:

1. Сварите овсянку на молоке.
2. Яблоко нарежьте и слегка прогрейте на сковороде.
3. Смешайте овсянку с яблоком, добавьте корицу и сироп.

🔢 КБЖУ: ~310 ккал; Б 6 г, Ж 6 г, У 58 г

Вариант 2. Сэндвич с авокадо и нутовой пастой

⏱ Время: 10 минут

🥗 Ингредиенты:

• 2 кусочка цельнозернового хлеба
• 100 г нута
• 1 ч. л. оливкового масла
• ½ авокадо
• лимонный сок, соль

👩‍🍳 Шаги:

1. Разомните нут с маслом, соком лимона и солью.
2. Намажьте пасту на хлеб.
3. Сверху выложите дольки авокадо.

🔢 КБЖУ: ~350 ккал; Б 11 г, Ж 12 г, У 47 г

Вариант 3. Гречка с грибами и зеленью

⏱ Время: 15 минут

🥗 Ингредиенты:

• 60 г гречки
• 150 г шампиньонов
• 1 ст. л. соевого соуса
• пучок петрушки

👩‍🍳 Шаги:

1. Сварите гречку.
2. Обжарьте грибы с соевым соусом.
3. Смешайте всё и посыпьте петрушкой.

🔢 КБЖУ: ~280 ккал; Б 9 г, Ж 5 г, У 48 г

Эти завтраки можно готовить поочерёдно — и утро всегда будет разным. Они сытные, сбалансированные и дают энергию без тяжести.

#веганрецепты #завтрак #полезноепитание #энергия #веган