Здесь только про сахарный диабет 2 типа. Про первый я ничего не знаю, поэтому даже и рассуждать не буду.
И вообще статья не про мёд, хотя поводом стал именно он. В одной из тг-групп сегодня было выссказано мнение.
Ничего особенного, человек продаёт мёд, у его диабетики покупают. А чотакова? Мёд же натуральный, природный, его пчёлы делают, и вообще люди веками ели и ничего.
Сразу препреждаю, с человеком я не спорила, свою точку зрения высказала. Продавец тут ни при чём. Он мёд никому насильно в рот не заталкивает, и вообще в этом вашем/нашем диабете разбираться не должен. Он не врач.
А ни один вменяемый эндокринолог, да и терапевт диабетику мёд не разрешит. Потому что что?
Фруктозы — 35%, глюкозы — 35%, сахарозы — 1,5-3%, полисахаридов — 5%.
82,4 граммов углеводов на 100 граммов продукта. Хотите проверить на себе, как это действует? Глюкометр вам в помощь.
В целом, категорического запрета на мёд нет. Одну чайную ложку в неделю под контролем можно, вроде бы... Если сильно хочется, очень сильно. Но тогда придётся отказать себе в других углеводах.
Вообще питание диабетика самое обычное. То, которое рекомендуется большинству здоровых людей: ограничить жиры, копчёности, жареное, белый хлеб, сахар, трансжиры. Нет сейчас такого, что картошку нельзя, а гречку можно.
Диабет просто диктует свои условия. Хочешь мёд? Впиши его в свой рацион, убрав, например, кашу и фрукт на завтрак. И, конечно, проверь глюкометром.
Диабет это выбор. Выбор образа жизни, питания, продуктов.
У нас в семье три диабетика: я, свекровь и мой папа. Вроде должно быть все одинаково. Но каждый из нас делает свой выбор. Папа питается как хочет. Год продержался, а потом расслабился и решил, что ему все можно. Если бы не мама, жил бы на кофе с печеньками. Свекровь придерживается в целом своей диеты. Но несладкие пшеничные печеньки в неё отлично вписываются. Потому что сахар, по её мнению, поднимает только сладкое. И мёд на ночь вписывается (не делайте так никогда!!!) Про меня вы и так всё знаете.
Короче, к чему это я? К тому, что выбор — дело каждого. И когда кто-то вас говорит, что вам можно есть всё, то лучше включить мозг и подумать, надо ли тебе это всё. Насколько ты готов жертвовать здоровьем в угоду вкусовым сосочкам?
Я за осознанный выбор. И когда ем очередной кусочек колбасы, хорошо понимаю риски. Так что живём. Не зря говорят, что диабет — это образ жизни.