Как и в случае со многими диетами, то, как вы применяете палеодиету на практике, имеет значение.
Получите омега-3 жирные кислоты. Палеодиета рекомендует есть много рыбы и нежирного мяса, в первую очередь из-за содержания в нем омега-3 жирных кислот — и на то есть веские причины. Омега-3 могут снизить риск сердечных заболеваний и инсульта, по данным Американской кардиологической ассоциации.
Замените вредную пищу полезными лакомствами. Палеоспособ питания предлагает множество альтернатив сахару и соленым продуктам. Вместо конфет попробуйте съесть несколько фиников. Вместо соленых чипсов попробуйте смесь орехов и семян, приправленную специями, такими как чесночный порошок и тмин.
Придерживайтесь безопасного темпа похудения. По данным Национального института здравоохранения, безопасная скорость потери веса составляет от 1 до 2 фунтов в неделю, говорит Тоби Амидор, зарегистрированный диетолог из Нью-Йорка и автор книги «Простая здоровая кулинарная книга из 5 ингредиентов: простые рецепты для того, чтобы сделать здоровое питание вкусным». Регулярная потеря большего количества вредна для здоровья и потенциально может привести к проблемам со здоровьем, отмечает Амидор, добавляя, что любой, кто теряет вес слишком быстро, должен обратиться к врачу или зарегистрированному диетологу.
Помните о сладком картофеле. Эти крахмалистые овощи являются важной частью палеодиеты, потому что они помогают зарядиться энергией для тренировок и сбалансировать приемы пищи, говорит Амидор. Они также содержат множество питательных веществ, включая бета-каротин, витамин С, витамин В6, калий и клетчатку, а также фитонутриентные антиоксиданты, включая антоцианы и полифенолы.
Рассмотрим модифицированный подход. Палеодиета хорошо известна низким уровнем долгосрочной приверженности, говорит Амидор, добавляя, что вместо того, чтобы циклически переходить от диеты, люди могут рассмотреть модифицированную версию, которая включает в себя рекомендации 85/15, что означает, что вы будете следовать диете 85% времени, но есть другие продукты 15% времени.
Подходит ли вам палеодиета?
Подходит ли вам палеодиета, зависит от множества факторов, включая личную историю болезни, личные предпочтения и диетические ограничения. Этот план диеты предлагает множество преимуществ для здоровья, но требует строгого соблюдения, чтобы воспользоваться этими преимуществами. Поговорите со своим врачом, чтобы определить, будет ли вам полезен план палеодиеты. Если вы попробуете палеодиету, это может привести к множеству преимуществ, таких как потеря и поддержание веса, контроль уровня сахара в крови и улучшение кровяного давления и холестерина. Тем не менее, некоторые люди могут обнаружить, что палеодиеты трудно придерживаться из-за исключения из нее определенных продуктов, таких как молочные продукты и зерновые. Ограничение определенных групп продуктов может вызвать дефицит питательных веществ, таких как кальций, витамин D и витамины группы В, что в долгосрочной перспективе может привести к проблемам со здоровьем, таким как остеопороз, рахит и переломы костей. Из-за этого люди, которые следуют этой диете, могут захотеть рассмотреть возможность приема поливитаминов.Кроме того, поскольку палеодиета делает акцент на употреблении свежих продуктов, люди могут обнаружить, что им нужно уделять больше времени планированию и приготовлению пищи, что может быть трудно для тех, кто ведет напряженный образ жизни или не знаком с кулинарией.
Является ли палеодиета вредной для здоровья?
Короткий ответ: не обязательно. Палеодиета состоит из свежих продуктов, таких как мясо, фрукты и овощи, которые могут обеспечить человеку здоровое потребление питательных веществ. Однако, поскольку план диеты исключает такие продукты, как молочные и цельнозерновые продукты, люди могут подвергаться более высокому риску развития дефицита определенных питательных веществ. Кроме того, палеодиета подчеркивает высокое потребление мяса, что может увеличить риск таких заболеваний, как сердечно-сосудистые заболевания и диабет.
В чем разница между палеодиетой и средиземноморской диетой?
Подобно палеодиете, средиземноморская диета включает в себя такие продукты, как фрукты, овощи, орехи и семена, а также оливковое масло. Тем не менее, средиземноморская диета допускает такие продукты, как хлеб и другие зерновые, молочные продукты и бобовые, и сводит к минимуму рыбу и нежирное мясо.
Стоит ли оставаться на палеодиете навсегда?
Палеодиета может способствовать снижению веса, поддержанию веса, контролю уровня сахара в крови и повышению уровня артериального давления. Тем не менее, диета с высоким содержанием мяса может со временем привести к повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Вместо того, чтобы вечно придерживаться плана палеодиеты, эксперты из Калифорнийского университета в Дэвисе рекомендуют использовать его в качестве отправной точки для плана здорового питания.
Полезна ли палеодиета для здоровья сердца?
Употребляя меньше сахара, обработанных продуктов и рафинированных углеводов, палеодиета может улучшить контроль сахара в крови, артериального давления и уровня холестерина. Тем не менее, палеодиета делает акцент на употреблении большого количества мяса, что со временем может привести к увеличению риска сердечных заболеваний.