Всем доброго, августовского почтипоследнего отпускного дня! 🌝🌞
Уже упоминала, что отпуск-это про море и еду (в классическом варианте)))
Про море и еду было, но забыла поразмышлять, поудивляться, порасспрашивать об одном моменте, касаемого как раз еды. Более правильным будет сказать, о ресторанном блюде- тар-таре.
Читаю известного блогера на Дзене, делающего обзоры на посещение различных заведений Москвы (иногда и зарубежных, если автор в отпуске) . И вот почти всегда, в её заказе (или заказе ее гостей) присутствует тар-тар. По простому сырое мясо.
По рецепту: мелко порубленная сырая говядина, смешанная с репчатым луком, перцем, горчицей, яичным желтком( тоже сырым). Как давно оно появилось в меню ресторанов, мне кажется, стало популярным довольно быстро?
О вкусах не спорят. Но мне хочется😁😁 пожалуйста, объясните мне, вы едите тар-тар? Почему? Зачем? Сырое мясо это вкусно? Почему не жареный стейк, почему сырое???Там есть кровь? Как по вкусу?
🙈🙈🙈 вопросов миллион, мне непонятных🤓
'Туда же" и севиче:
Сырая рыба. Нее, ну с натяяяяжкой, я могу понять, кто ест сырую рыбу. Там хоть крови нет.
Туда же и сырое яйцо. Куда его добавляют? в хачапури по-аджарски? В карбонару? Это вообще законно не опасно?
Не, я знаю, что я немного странная, не ем многое из того, что едят большинство людей (например, морепродукты: мидии, креветки, кальмары, гребешки и др). Но есть сырое мясо для меня тоже странность 😁
Смотрю когда различные реалити про выживание, где участникам нужно есть живых личинок, рыбьи глаза, коктейли из крови, потрохов и прочую высокую кухню- понимаю, ни за что. Никогда.
Ни за какие миллионы. А ведь почти все участники справляются с такими заданиями. Неужели это возможно?
Давайте станем ещё ближе друг к другу, признавайтесь, кто из вас такой? (Ольга, 👋👋👋😁рыбу уж точно)
А может есть веганы или вегетарианцы?
А может найдется, кто-нибудь такой же странненький, как и я? 🤓
Ушли в Бородашвили🧔(А догадайтесь сами 🤓)
Всем 💐💐💐