Дождался. Пошли грибы, просто рванули, как кони застоявшиеся. Все, чего грибного не случилось летом – происходит сейчас, прямо на глазах!
Причем лес все тот же, и что бросается в глаза – ни чуть еще не притомился и не прощается: желтых листиков и жухлых травинок нет еще нигде, ни намека на близость Осени. Только никаких птичьих голосов и практически нет цветов.
А вот грибы пошли – обильно, бурно, разнообразно. Будто сдерживало их все лето что-то – а теперь прорвало! И многие из тех, отсутствие кого летом так меня изумляло, теперь наполняют и переполняют лес.
Я не первый раз рассказываю про свои экскурсии в лес. И уже выработался определенный ритуал. Так вот сейчас его нарушу и пропущу всякие лирически-описательные предисловия. Потому что эмоции захлестывают и азартное возбуждение еще не совсем смирилось, даже сейчас, через сутки.
Прямо беру быка за рога и сразу о главной сути: белых много! Правда, не сплошь, как это в воспоминаниях о лете 2019 года, все-таки их надо поискать – но тем интереснее. Вчера найдено более сотни. Не все попали в корзинку, но большинство.
А ведь белые грибы – это не лисички какие-нибудь. Каждый – индивидуальность, заметишь/найдешь – вспышка маленького восторга (нередко – и совсем немаленького)
Не стану описывать/смаковать каждую встречу с каждым белым. Хотя каждая такая встреча – волнует, поражает, допингом подогревает азарт.
Собственно этот азарт/возбуждение и есть настоящий смысл/цель грибной охоты. Не промысел же пропитания.
Весть о том, что грибы пошли, еще не охватила массы, только-только грибы пошли. Вчера ехали в лес фактически наугад, но с уверенной надежной (если уж не сейчас, то когда же!).
Только вошли в лес – надежда превратилась в уверенность. Тому были свидетельства.
Во-первых, первый белый гриб попался прямо у входа в лес, где отродясь их, белых, не находил (как, впрочем, и других грибов).
Во-вторых, неожиданно много – для моего леса – грибников. Аж четыре компании встретились! Несмотря на будний день. Хоть и пятница.
Наконец, самый достоверный критерий: те грибники, что уже возвращались из леса, несли корзинки и прочую тару с настоящими грибами!
Очаровательная семья с маленькой девочкой даже показали «улов» и разрешили сфотографировать. Ну и какие после этого оставались сомнения, что белые пошли, наконец!
Оставалось их только найти! Эти самые более сотни.
Тут портреты некоторых из них.
Несколько общих замечаний.
- Белые, очевидно, начали появляться из земли совсем недавно: попадались, в основном, молодые и маленькие, и группы/семьи небольшие – похоже, только первые из них, авангард, успели вылезти на Белый Свет. Хотя две роскошные семьи по полтора десятка голов найти удалось.
Это самое захватывающее: когда, задыхаясь от счастья, замечаешь гриб, идешь к нему – и видишь рядом еще красавца, нагибаешься – да вон же сосед-братец его, да не один, и рядом под кустом – не присев не заметишь – еще таится. И так далее. Хорошо, что все-таки цепочка волнующих этих открытий вдруг заканчивается. А то так дух перехватит, что и задохнуться недолго.
- Грибы не червивые! То есть, не сплошь изъеденные, как это было местами-временами в июле. Нормальные грибы, попадаются и изумительно чистые/нетронутые, и – увы! – в дырочках насквозь, но в большинстве своем немного «червями» затронутые – как в обычные грибные времена.
Мало чего я знаю про биологию грибных комариков и прочих грибных паразитов, но два соображения могу высказать: первое-очевидное, про заметное все-таки похолодание; а еще – немного мудреное: поскольку все лето грибов было необычайно мало, все эти комарики/паразиты просто не смогли достаточно обильно размножиться (хотя теперь, пожалуй, наверстают).
- Еще более заметное приятное: белые грибы совсем не так страшно изъедены слизнями, как это было летом, когда редкие грибные тела были облеплены мерзкими моллюсками и представляли собой странное трехмерное кружево.
Тут тоже могу предложить биологическое объяснение: нет, к сожалению, слизней меньше не стало, но разных грибов сейчас так много, что слизням нет нужды сползаться с дальних мест к редкому лакомству (при их-то еще сомнительной локомоции) – они довольствуются тем, что у них под боком растет. Другими словами, грибов столько, что на всех слизней не хватает.
- Белый гриб – это не какой-то определенный биологический вид, это – внушительный полиморфный комплекс разных видов, разновидностей, вариаций, морф, рас – да чего угодно! Для меня важно, что собирательный «белый гриб» я ни с какими другими местными грибами не спутаю. И собирательно люблю любой белый гриб. Хотя их, белых грибов, полиморфизм поражает фантазию и вызывает естественную любознательность. Так вот, встречающиеся сейчас белые грибы, хоть тоже разные, но в большинстве своем такие, как я привык видеть в своем лесу в июне-июле. Не осенние сейчас белые грибы. Будто те, что в июне-июле так и не выросли, сейчас берут реванш.
И к этому еще одно любопытное наблюдение. Известное дело: у «настоящих» сезонных белых грибов есть неизменный партнер/напарник и индикатор – красный мухомор! Такие разные во всем грибы сходны в своих экологических и фенологических предпочтениях. Кто ж не знает примету, что если где-когда появляются красные мухоморы, там и тогда ищи белые грибы.
Ну а красных мухоморов сейчас нет! Еще одно подтверждение того, что массово появились сейчас не те белые, которых ждешь в начале сезона, а припозднившиеся летние.
- В моем лесу у меня уже сложились хорошо знакомые – в отношении грибов – места. И раз уж началась такая грибная вакханалия, страшно хотелось навестить каждое, посмотреть/проверить. Но где, конечно, там! Ни сил, ни времени не хватит. Впрочем, хоть и галопом, на заглянул в большинство из них. Крайне интересно, но слишком уж глубоко было бы все детально рассказывать. Отмечу лишь два бросившихся в глаза обстоятельства: в некоторых надежных уголках, откуда без «хороших» грибов обычно не уходил, полная пустота! И наоборот, там, где раньше ничего не находил или видел что-то простенькое, неожиданно видишь изобилие белых грибов. Переменчиво все в грибном царстве! Хотя знакомство с заветными/проверенными уголками леса и сейчас здОрово выручает.
- Новое для себя место с белыми грибами обнаружил! И не просто много, и не только красавцы – главное, очевидно, как раз та вариация белых грибов, которые называют «еловыми». В этот молодой лесок я регулярно заглядывал, другие тут грибы и интересные, но белых как-то особенно не находил. А тут что-то просто для моего леса фантастическое: красивы, ладные, плотные, как из кости вырезанные, яркие грибы. Причем не прячутся совсем, да и прятаться тут негде – откровенно и открыто торчат прямо из хвойного опада. Настолько ими поражен и восхищен, что и фотографий побольше получилось.
___________________________
Про фотографии грибов пару слов. Мне не очень нравятся портреты грибов, специально подготовленных для фотосессии – аккуратненьких и подчищенных. А если гриб был выдран оттуда, где он рос, и "живописно" поставлен потом в более «подходящее для фотографирования» место, вообще подташнивать начинает. Все ж эти незамысловатые ухищрения со всей их «красивенькой» фальшью видны, как на ладони!
Сам стараюсь фотографировать грибы так и такими, какими их заметил и вижу. Ну разве что мешающий сор уберу.
И вот в связи с этим подобрал несколько фотографий белых и подосиновиков, сфотографированные более мелким планом, какими я их увидел, когда только заметил. Это не портреты, но самая что ни на есть лесная реальность. Мне самому такие снимки на память ценны, а может быть и Читателю увидеть грибы под таким углом, и даже их поискать на фотографии – они там не все сразу заметны.
Не только белые.
Других грибов тоже множество. Любопытно, что совсем не всех, характерных для этого леса и этого времени. Вот обычных волнушек нет совсем, или дождевиков, ежевиков и чешуйчаток. Но я же не собираюсь сделать полное микологическое описание. Да и не смог бы. Просто отмечу наиболее заметное или самое любопытное.
Сыроежки во всей своей массе плоти и во всех своих цветовых вариациях. Никто голодать не будет и не сможет при таком их обилии. Хотя никто в наши дни их и не собирает. Но тревожность оставила меня: все как обычно, как должно быть – ногу не поставишь, не задев какую-нибудь сыроежку.
Тут сфотографировал не самые яркие и не самые аппетитные, но наиболее дородные и из числа тех, что особенно ценятся и рекомендуемы для сбора. Хотя, похоже, никто никаких здесь-сейчас не собирает.
Ну и еще многие привычные ненужные грибы: валуи, скрипицы (хотя их-то как раз гораздо меньше обычного), неведомые говорушки, моховики и много-много чего еще. Да стОит ли на них тратить буковки, когда главные сейчас в лесу – белые!
Лисички – самый надежный наш гриб. Все лето надежный. И сейчас, помимо корзинки с белыми/подосиновиками, еще объемистый пакет лисичек. Они не так молоды уже и не так призывно сочны, как уходящим летом, но зато крупнее (некоторые – просто огромные: растут же они долго!) и ярче. И по-прежнему чисты от паразитов, приятно-ароматны и не ломаются в пакете. И еще хранятся свежими.
Но вот к этому конкретно «ведьминому» кругу у меня конкретный вопрос-претензия: где вы были недели три назад, когда ничего отыскать не удавалось, а вы наверняка уже повылезали?! Я же был именно тут недели три назад!
Подмолочники недавно удивили обилием и красотой! Набрал их тогда на безрыбье. Теперь мимо прохожу, естественно. Но продолжаю удивляться обилием, чистотой, красотой!
На фоне изобилия белых как-то стушевались подосиновики. Но их и действительно заметно меньше: и меньше, чем обычно, и меньше, чем белых.
Рыжики – только-только появляются. Даже резать эти не стал – они пока меньше копеечной монетки (кто помнит копеечные монетки?!). Надеюсь, на следующей неделе удастся доехать и собрать их подросшими.
А вот гриб удививший - реминисценция давно минувшего грибного мая. Когда искал серно-желтые трутовики и разочаровывался в них. Вылез огненный – ремонтантный что ли? Но сейчас не ищу их, поэтому удивил гриб, но не разочаровал.
Про два гриба – отдельно и особенно. Потому что сейчас особенно заметны и эффектны.
Поплавок этот я и раньше встречал. Но отдельными и невзрачными экземплярами. А тут у них просто бенефис – такие сочные-нарядные-необычные.
С удовольствием сфотографировал, но все-таки не беру – дважды они условно съедобные. Во-первых, сами по себе условно съедобные – только при определенной подготовке их можно есть. Во-вторых, - еще более важное условие: нужно абсолютно уверенно отличать их от ядовитых двойников.
Ну а этот рогатик язычковый поражает внеземным обликом. В этом своем лесу до сих пор не встречал. И тоже – «ведьминым кольцом»!
Текст опять получился пространным … Хоть и старался сдерживаться.
Но как сдержаться, когда первый раз в этом сезоне грибы пошли по-настоящему!