Всем здравствуйте! Сегодня предлагаю приготовить летний фруктовый пирог. Бесподобно вкусный получается, да и готовить очень быстро. Для начинки у меня голубика, вишня и смородина (можно брать любые фрукты). Сверху заливаем оставшимся тестом. Этот пирог — как лето в каждом кусочке. Сочная начинка из разных фруктов играет на контрасте вкусов: сладость, лёгкая кислинка, аромат — всё переплетается в гармоничную симфонию. Тесто мягкое, чуть хрустящее по краям, словно обрамление для яркой картины. Пирог не просто угощение — это настроение, которое хочется сохранить. Приятного чаепития!☺️
Всем здравствуйте! Сегодня предлагаю приготовить летний фруктовый пирог. Бесподобно вкусный получается, да и готовить очень быстро.
🗒️Ингредиенты:
- Яйца – 4 шт.
- Сахар – 200 гр.
- Молоко – 200 мл.
- Сметана – 3 ст. л.
- Сода – 0,5 ч. л.
- Растительное масло – 80 мл.
- Разрыхлитель – 10 гр.
- Мука – 300 гр.
- Какао – 2 ст. л.
- Корица и сахар
Для начинки у меня голубика, вишня и смородина (можно брать любые фрукты).
👩🏻🍳Приготовление:
- Яйца, соль, молоко, сахар, сметана смешиваем миксером в однородную массу.
- Добавляем разрыхлитель и растительное масло и снова смешиваем миксером.
- Добавляем в два подхода муку, какао и соединяем миксером.
- Во втором подходе введения муки вносим соду (так предусмотрено рецептом).
- В подготовленную форму с пергаментной бумагой выливаем половину теста, разравниваем его.
- Выкладываем ягоды голубики, вишни, смородины.
Сверху заливаем оставшимся тестом.
- Сверху присыпаем слегка корицей с сахаром (это по желанию).
- Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, минимум на 45 минут.
Этот пирог — как лето в каждом кусочке. Сочная начинка из разных фруктов играет на контрасте вкусов: сладость, лёгкая кислинка, аромат — всё переплетается в гармоничную симфонию. Тесто мягкое, чуть хрустящее по краям, словно обрамление для яркой картины. Пирог не просто угощение — это настроение, которое хочется сохранить.
Приятного чаепития!☺️
