🍅 Сезон помидоров открыт!
Закуска из помидоров по-корейски — яркое угощение для вашего стола!
Друзья, сегодня делюсь с вами простым и вкусным рецептом закуски из помидоров по-корейски! Это блюдо станет отличным дополнением к любому застолью и порадует ваших гостей. 🎉
Ингредиенты:
- Помидоры – 2 000 г
- Перец сладкий болгарский – 4 шт.
- Чеснок – 2 головки
- Зелень (петрушка) – 1 большой пучок
Заправка:
- Уксус на выбор (яблочный, столовый 9%, винный) – 100 г
- Сахар – 100 г
- Соль – 2 ст. ложки (по вкусу)
- Масло растительное – 100 мл
- Перец черный молотый – по вкусу
Приготовление:
1. Подготовка помидоров:
Помидоры помойте и нарежьте дольками или кружочками. 🍅
2. Чеснок:
Чеснок мелко порубите или натрите на терке.
3. Петрушку мелко порезать или измельчить в кухонном комбайне
3. Смешивание:
В глубокой миске смешайте помидоры, перец, чеснок, уксус, сахар, соль и черный перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
4. Маринование:
Оставьте закуску на 30-60 минут при комнатной температуре для маринования. Это позволит помидорам пустить сок и соединить вкусы.
5. Подача:
Подавайте закуску охлажденной, как гарнир или самостоятельное блюдо. Она отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами.
Приятного аппетита! Если вам понравилось, ставьте лайк ❤️ и делитесь своими впечатлениями! А чтобы не пропустить новые рецепты, подписывайтесь на канал! 📲