При выборе новой кухонной техники многие задаются вопросом: аэрогриль или мультиварка? Оба прибора обещают удобство и экономию времени, но имеют свои особенности в работе и результатах. В этой статье мы рассмотрим, чем отличаются эти устройства и почему аэрогриль становится всё более востребованным на современной кухне.
Принцип работы и особенности аэрогриля
Аэрогриль — это многофункциональное устройство, которое объединяет в себе функции аэрофритюрницы, гриля и мультипечи. В основе его работы лежит технология циркуляции горячего воздуха, благодаря которой продукты равномерно запекаются с аппетитной хрустящей корочкой, при этом используется минимальное количество масла. Это особенно важно для тех, кто стремится питаться вкусно и полезно, не увеличивая при этом калорийность своего рациона.
Если вы ещё не решили, нужен ли вам аэрогриль, вот краткий перечень его возможностей:
- обжаривание и запекание без использования масла;
- приготовление мяса, рыбы и птицы, а также овощей;
- выпечка пирогов, пиццы и десертов;
- разогрев и сушка продуктов;
- приготовление на вертеле.
Например, модель HITECH GLA-1603 предлагает 10 автоматических программ, среди которых есть режимы для запекания, выпечки, разогрева, а также для приготовления мяса, птицы и рыбы. Благодаря встроенному трубчатому электронагревателю мощностью 1700 Вт устройство быстро нагревается, а сенсорное управление делает процесс приготовления ещё более удобным.
Возможности мультиварки: преимущества и недостатки
Мультиварка — это устройство, которое позволяет готовить разнообразные блюда с помощью программируемых режимов. Это хороший помощник для занятых людей и семей с маленькими детьми. Нужно просто загрузить ингредиенты, выбрать программу, и через время у вас будет готовое блюдо.
Плюсы мультиварки:
- подходит для приготовления каш, супов, рагу;
- автоматизирует процесс готовки;
- позволяет отложить старт и поддерживать блюдо в тёплом состоянии.
Минусы:
- лучше всего подходит для жидких блюд;
- нет возможности добиться хрустящей корочки;
- вкус запечённых блюд может отличаться от приготовленных в духовке или на гриле.
В отличие от аэрогриля, мультиварка не даёт ярко выраженной корочки и не создаёт эффекта жарки без масла. Поэтому её возможности могут быть ограничены для некоторых блюд.
Сравнение аэрогриля и мультиварки
Вот таблица, которая наглядно демонстрирует ключевые различия:
В случае, если вы стремитесь к разнообразию и хотите заменить несколько кухонных приборов одновременно, аэрогриль может стать оптимальным выбором.
В чём преимущества аэрогриля перед другими устройствами
Аэрогриль HITECH — это яркий пример того, как один прибор может выполнять множество функций. Вот лишь некоторые из его преимуществ:
- он может жарить, печь и разогревать одновременно;
- работает без использования масла, что снижает калорийность блюд;
- в нём есть внутреннее освещение, которое позволяет контролировать процесс приготовления;
- имеет режим вертела, благодаря которому мясо получается сочным и аппетитным;
- в комплект входят корзины, поддоны, форма для пиццы, вертел и даже прихватка.
Аэрогриль идеально подходит как для повседневной готовки, так и для более творческих кулинарных экспериментов. Раньше для приготовления таких блюд требовались духовка, сковородки и масло, а теперь всё это можно сделать в одном устройстве, потратив меньше времени и усилий.
Кроме того, аэрогриль очень прост в использовании. Сенсорное управление, таймер и защита от перегрева делают его безопасным и интуитивно понятным даже для неопытных кулинаров. А стильный дизайн легко впишется в любой интерьер.
Кому подойдёт аэрогриль?
Аэрогриль — это отличный выбор для тех, кто:
- стремится готовить здоровую пищу с минимальным количеством масла;
- любит экспериментировать: от пиццы и мяса до овощей и десертов;
- ищет универсальное устройство, которое заменит и духовку, и фритюрницу.
Кроме того, аэрогриль станет незаменимым помощником для тех, кто ценит быстроту и удобство в приготовлении пищи, не жертвуя при этом её качеством.
Заключение
При выборе между аэрогрилем и мультиваркой следует учитывать свои кулинарные предпочтения и задачи. Если вы стремитесь к разнообразию в приготовлении пищи, заботитесь о своём здоровье и хотите сэкономить пространство и время, то аэрогриль станет оптимальным выбором.
Этот прибор сочетает в себе функции нескольких устройств, позволяя достичь ресторанного качества блюд прямо на вашей кухне.