Баклажаны по-китайски за 20 минут

Что берём

2 баклажана

Растительное масло

Соевый соус

1 перчик чили

5 зубчиков чеснока

Зелёный лук

Как готовим

Баклажаны режем пополам, смазываем маслом и отправляем в духовку - 190° 25-30 минут.

В это время смешиваем соевый соус с перчиком чили (держим в перчатках, режем ножницами сразу в тару. Это можно есть, но не трогать. Не трогать!).

Туда же мелко режем (режем, не давим!) 5 зубчиков чеснока.

Сиё великолепие выливаем на готовые баклажаны, сверху посыпаем зеленым луком.

Едим сердцевину, кожуру оставляем на тарелке.

Попробуете?

#рецепты