Август — это время, когда лето ещё чувствуется, но в воздухе уже есть намёк на осень. Хочется чего-то освежающего, но при этом уютного. Газировка и банальные лимонады уже надоели, смузи не всегда хочется… Поэтому предлагаем попробовать летний чай с базиликом и апельсином — необычный, ароматный и очень освежающий напиток.
Рецепт: холодный чай с базиликом и апельсином
Ингредиенты (на 2–3 порции):
- 1 литр зелёного чая (заварить и охладить);
- пучок свежего базилика (лучше фиолетового — он даёт яркий аромат и красивый цвет);
- 1 апельсин;
- 1–2 ст. ложки мёда (или по вкусу);
- лёд.
Как приготовить:
- Заварите зелёный чай, дайте ему остыть и уберите в холодильник минимум на час.
- Апельсин нарежьте кружочками, часть слегка раздавите ложкой, чтобы выделился сок.
- В кувшин добавьте листья базилика, апельсин и мёд.
- Залейте охлаждённым чаем и перемешайте.
- Перед подачей положите лёд.
Получается лёгкий напиток с цитрусовой свежестью и неожиданной пряной ноткой от базилика.
С чем подать?
Такой чай особенно хорошо раскрывается в паре с пирогом «С манго и персиком» от КАРАВАЙ. Сочетание спелых тропических фруктов в пироге и цитрусово-базиликового напитка создаёт летнее настроение даже в пасмурный день августа.
Холодный чай освежает, а пирог добавляет сладости и нежности — идеальный дуэт для чаепития на даче, пикнике или просто на летнем балконе.
🌿 Попробуйте этот простой рецепт и удивите близких: такой чай ещё точно не стал «избитой классикой». А с пирогом «Манго и персик» от «КАРАВАЙ» он превратится в настоящий праздник вкуса.
