Гастрономический фестиваль Slow Slow, посвященный осознанному наслаждению вкусом и безалкогольным напиткам, подходит к концу. Организатором выступил Николай Зинченко, автор The Mocktail Book. Финальным аккордом станет гостевой визит краснодарского бара «Детектив, где вы?» в московский Do Not Disturb, запланированный на воскресенье, 31 августа.
В рамках фестиваля Зинченко посетил известные заведения страны: петербургский El Copitas Bar, московский Do Not Disturb, казанский Relab Cocktail Bar и нижегородские «Медные Трубы». Эксклюзивная программа от команды «Детектив, где вы?» представит четыре фирменных коктейля.
Сергей Лычагин, владелец бара, и шеф-бартендер Алим Магомедов представят гостям Breakfast Espresso Tini, вдохновленный французской квартирой, Кудзяку «Павлин», отсылающий к японской культуре Izakaya, освежающий Provence 75 в стиле Прованс и CVS #1.2.3., созданный в коллаборации с коньячным домом. Эти напитки отражают уникальную концепцию и атмосферу различных зон «Детектив, где вы?».
Цитаты из меню:
CVS #1.2.3 (900 руб.): коньяк, сухой херес, рислинг, виноградный соджу, кордиал каффир-лайм.
Кудзяку «Павлин» (900 руб.): байцзю, клубничный соджу, смородиновый ликёр, малиновое вино, красное вино, лаймовый кордиал.
Breakfast Espresso Tini (650 руб.): безалкогольный ром, кордиал из апельсина и ванили, солёная карамель, эспрессо и сыр маасдам.
Provence 75 (650 руб.): безалкогольные джин, ликёр и игристое, кордиал из лаванды и черники, лимон.