26.08.26. Вторник.
Сегодня день прошёл спокойно. Продолжила отдыхать с внучкой. Немного готовила, немного гуляли и немного потратилась. Всё, как всегда)).
Проснулась в семь ровно. На улице дождя нет, солнечно, но термометр показывает +10. Погода такая же, как в июне. В общем, холодрыга.
Сварила на завтрак себе кашу. Уже надоело есть этот геркулес, сваренный на воде. Но ничего не поделаешь, придётся есть его. Завтра иду к врачу. Надо хоть на анализы посмотреть, давно я их не проверяла. Гликированный гемоглобин мне надо проверять раз в полгода.
Внучке испекла панкейки. Она сама их украсила малинкой вот так. Ну и компотик, само собой.
До обеда мы не выходили на улицу. Занимались каждый своим делом.
Я освободила от яблочного жмыха будущий яблочный уксус. И теперь у меня в городе стоят две полторашки. Это будущий яблочный уксус. Нашла для них место потемнее.
И в деревне почти столько же. Вот наготовила)). Зато не покупать, если он получится, конечно.
Затем приготовила рассол для квашения капусты. Один вилок капусты у меня растрескался. Я его решила заквасить по-армянски, т.е. со свёклой. Каждый год это делаю осенью. Пока время подойдёт заквасить по-русски, мы эту уже едим. Рассол кипятится, но капуста заливается уже остывшим рассолом.
Если кто желает это приготовить, вот короткий рецепт:
Для рассола на 3 л воды:
160 г соли
Чёрный перец горошком -10 шт
Лаврушка -2 шт
Прокипятили и оставили остывать.
Капусту весом два-три килограмма, почистила от всех ненужных листочков. Разрезала так, чтобы она не распадалась ( каждый кусок с частью кочерыжки).
Свёклу, одну небольшую, грамм на 200-300 почистила и нарезала пластинами. Кто хочет, может положить моркови столько же. Я в этот раз не положила. Чеснок, небольшую головку, тоже туда же порезать. Перчик острый красный, кто любит острее, две штуки. Я кладу один небольшой. Можно ещё зелени петрушки, сельдерея, кинзы.
Переложила всё слоями, залила рассолом и положила сверху гнёт в виде банки с водой. Теперь дня три-четыре она будет заквашиваться на кухне ( там теплее). Затем я её переложу в трёх литровые банки ( есть такие с широким горлом) и уберу в холодильник. Там она дойдёт до кондиции. Цвет у неё станет свекольный не сразу. Чем дольше стоит, тем лучше окрасится.
Вот и весь рецепт рассказала)).
После обеда мы с внучкой решили прогуляться в торговый центр. Сначала обед, конечно. Мне в общепите есть сейчас никак нельзя.
Я вчера готовила овощи с куриным филе. Предложила и внучке, ей понравилось. Только морковь ей не нравится. Хорошо,что я всё нарезала крупными кусками, она её выбрала. Блюдо не самое эстетичное, но как уж есть. Ни к чему его украшать. Только тушёные овощи и мясо, больше мне сейчас ничего нельзя. Кстати, кто на диете, это блюдо совсем не преснятина. Внучка преснятину есть не стала бы)).
До торгового центра мы доехали на общественном транспорте. На улице тепло, по сравнению со вчерашним днём, +17, да ещё солнце пригревает.
Вообще мне надо в хозяйственный магазин, который находится за торговым центром. Договорились с внучкой, что зайдëм в торговый центр после хозяйственного. Ей хозяйственный магазин не интересен. Но я пробежалась быстро.
Меня интересует здесь несколько вещей. Вот эти дорожки- половики. Хотела купить на кухню в деревню. Но нет нужного размера. Да и цена меня не совсем устраивает. Куплю на Авито. Там полно и новых и СССР- ских, и намного дешевле.
Очень расстроилась, когда в отделе карнизов не нашла вот такие мини-карнизы. Я сделала это фото в мае. В августе их уже нет и сказали, что больше не будет. В то время я ещё не знала, какие карнизы мне нужны и сколько. Теперь придётся покупать на маркетплейсе. Эти же были с хорошей скидкой.
Ушла ни с чем и из отдела кухонь. Хотела купить планки для столешницы. А у них цена запредельная. Это металл. Ленты подходящего размера не оказалось. Соединительные планки стоят почти пятьсот рублей.
Решила погодить и съездить туда, где брали столешницу. Там цены демократичные, есть пластиковая фурнитура. Найду, я думаю, что-то подходящее. Или загляну на маркетплейс.
А вот в отделе панелей увидела вот такие панели ПВХ. Очень даже приятные цены. Мне понравилась вот эта.
А вот эта вообще подходит по цвету к моим стенам.
Есть и поярче. Цены меня вполне устраивают и размеры тоже.
Мне сейчас необходимо купить материал на занавески, тогда можно будет подобрать и панели. Их надо две, одну к мойке, другую к плите.
Ну хоть что-то обнаружила подходящее)).
Всё, идём в торговый центр. Внучка тянет меня на фуд-корт, из-за этого она сюда и приехала)). Заказала во вьетнамском кафе вот это. Пирожок из дрожжевого теста приготовлен на пару. Внутри курица, сыр и кукуруза. Название я забыла)). Помню только название напитка - бабл -ти.
Домой приехали, зашли в магазин. Снова купила куриное филе. Мне надо что-то приготовить себе на завтра.
Всегда ела чёрный хлеб, теперь белый ем. Да ещё чтобы он был вчерашний или подсушенный. С этим я быстро разобралась. Нарезала его и посушила в духовке.
Готовить из филе ничего не стала. Завтра буду готовить. Ела авокадо, печëные яблоки и сухари погрызла. Вот и вся моя еда.
Потом приготовила хек и рис сварила. Это мой ужин. Я неприхотлива в еде и ем всё, если это необходимо. А это было вкусно. Мне так показалось)).
Вот такой день у меня сегодня был. Внучка уехала домой. Вроде бы я свободна для поездки в деревню. Но, скорее всего, я задержусь. Надо здоровьем заняться.
Благодарю за лайки, комментарии и всех благ вам.