Молдавская кухня очень самобытная и разнообразная. Изучая её я открыла для себя множество интересных и вкусных рецептов, которыми буду делиться с вами. Один из интересных напитков национальной молдавской кухни - напиток норок. Это летний напиток, он делается из свежих яблок, персиков, слив и других вкусных фруктов. Записывайте рецепт)
Вам нужно:
1. Яблоки - 1/8 часть
2. Слива - 1/2 часть
3. Вишня - 4 шт.
4. Персик - 1/6 часть
5. Клубника - 2 шт.
6. Сахар - 2 ст. ложки
7. Вино десертное - 1 ст. л.
8. Лимонная кислота - 5 г.
9. Вода для сиропа - 1 ст. л.
10. Газированная столовая вода - 1/2 стакана
11. Лёд пищевой - 1 кусочек.
Готовим:
1. Промыть фрукты и ягоды, фрукты разрезать пополам, удалить косточки.
2. Яблоки и персик нарезать дольками. Яблоко разделить на 8 долек, персик - на шесть.
3. В стеклянную или керамическую посуду налить ложку десертного вина, давить к нему сахар, воду, перемешать. Добавить лимонной кислоты. Всё перемешать. Получился сироп.
4. В охлаждённый сироп положить клубнику и вишню.
5. Перед подачей на стол остальные фрукты в указанном количестве положить в фужер, залить сиропом, добавить газированную воду и кусочек пищевого льда.
Ваш молдавский напиток норок готов!
Вот такая вот кухня!)
Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал! Заходите в гости!