Вкусы школьников изучили и подобрали те блюда, которые будут наиболее полезны и востребованы у учащихся учреждений образования.
Новые блюда появятся в рационе минских школьников с 1 сентября, среди них - мясные шарики и суп "Минский", сообщила во время пресс-конференции директор Государственного предприятия "Комбинат школьного питания Минска" Людмила Крупская, передает Sputnik.
Она отметила, что технологической службой комбината разработаны девять новых блюд.
"Эти блюда уже будут включены в осенний период: мясные шарики, салаты "Отличный", "Школьная мозаика", "Фасолька", "Ранiца", гуляш "Пикантный", мякоть бедра в сметанно-томатном соусе, суп "Минский" и напиток "Яблочный", - рассказала Крупская.
Она уточнила, что напиток является по сути компотом, но так как дети не любят есть твердую часть в компоте, ее удалили. Также появятся новые блюда из сборника Минобра - это салаты "Трио" и "Дайкон".
На данный момент готовы примерные двухнедельные рационы на осенний период.
Для того, чтобы узнать вкусы школьников, специалисты предварительно проводят дегустации, а потом наиболее понравившиеся блюда вводят в меню.
Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале и Viber. Также следите за нами в Дзен!