Крошка-картошка с фаршем и сыром 🥔 Сытное и вкусное блюдо, которое отлично подойдёт как для семейного обеда, так и для праздничного стола. 📝Ингредиенты: •Картофель (крупный) — количество по желанию •Фарш мясной — 400 г •Лук репчатый — 1 шт. •Масло растительное — для жарки •Томатная паста — 1–2 ст. л. •Сыр твёрдый — 100 г •Масло сливочное — 30–50 г •Зелень свежая — по вкусу •Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель тщательно вымыть, отварить до готовности в кожуре. 2. Для начинки: лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Добавить фарш, обжарить 10–15 минут, разбивая комочки. Добавить томатную пасту, соль, перец, перемешать. 3. Горячий картофель завернуть в фольгу, чтобы сохранить форму. Разрезать пополам. 4. На каждую половинку картофеля посыпать тёртым сыром и аккуратно перемешать вилкой до расплавления сыра. 5. Добавить сливочное масло и ещё раз перемешать до состояния пюре. 6. Сверху выложить подготовленный фарш. 7. Украсить свежей зеленью. 💡Советы: -Выбир