- Пропуск приемов пищи, особенно завтрака, приводит к падению уровня глюкозы, поэтому появляется сильное желание поднять уровень энергии с помощью быстрых углеводов. Завтрак — один из самых важных приемов пищи, поэтому важно делать его сбалансированным и не пропускать.
- Недоедание белка и полезных жиров приводит к перекосу в питании в сторону быстрых углеводов, а значит повышает тягу к сладкому.
- При постоянном недопивании воды, мозг путает желание поесть и попить, поэтому важно соблюдать водный режим. Одно из главных правил — если хочешь есть, сначала выпей 1 стакан теплой воды.
- Дефицит некоторых нутриентов, таких как цинк, магний, хром, железо усиливает тягу к сладостям и хлебобулочным изделиям.
- Проблема с микробиомом кишечника, увеличение грибка Candida, который живет и разрастается на "сахарной" еде.
- Недостаток сна. Сон по 5-6 часов приводит к повышению уровня гормона кортизола, который, в свою очередь, повышает уровень грелина, который усиливает тягу к калорийной пище.