#горячийвинегрет, #винегрет, #винегретгорячий.
Любители салатов не оставят без внимания следующую закуску. Винегрет можно приготовить не только по классическому рецепту, но и сделать его более оригинальным и интересным.
Состав:
• уксус – ½ ст. л.; • лук – 1 шт.; • картофель – 5 шт.; • черный молотый перец – по желанию; • морковь – 1 шт.; • соль – ½ ч. л.; • вода – 100 мл; • растительное масло – 100 мл; • свекла – 2 шт.; • сахар – 1 ч. л.
Подписывайтесь на канал и получайте короткие и простые домашние рецепты.
Готовим:
Продукты, необходимые для готовки салата, ставим на стол. Лук нарезаем четверть кольцами. В чашку наливаем воду и уксус, добавляем 2 щепотки соли, сахар. Засыпаем лук в чашу, все перемешиваем, убираем в сторону на 15 минут. Свеклу очищаем, нарезаем соломкой. Отправляем свеклу на сковороду, обжариваем в течение 10 минут. В другой сковороде жарим морковку, готовим ее примерно 3 минуты. Картофель нарезаем соломкой, забрасываем к моркови. Обжариваем овощи на максимальном огне примерно 15 минут. Достаем из маринада лук, отправляем его в овощную смесь. Массу солим, перчим, перемешиваем. Обжариваем все 3 минуты. В сковороду к овощам перекладываем свеклу, перемешиваем. Выкладываем салат на тарелку, украшаем петрушкой или укропом.
Теплый овощной салат смотрится довольно аппетитно, он не затеряется на праздничном столе.
Фото рецепта:
Ставьте лайки или дизлайки под статьей и оставляйте свои замечания в комментариях.
Кулинарный канал: Три рецепта. #трирецепта, #tri_recepta
Автор канала: Павел Езерский. #павелезерский, #pavel_ezerskiy