Сезонные фрукты и овощи - отличный способ разнообразить свой рацион не только вкусами, но и витаминами.
Август и сентябрь - сезон самых вкусных яблок. А это значит, что самое время при выборе завтраков сместить фокус внимания с бутербродов и скучной овсянки на полезные и простые рецепты с добавлением любимого фрукта. Это особенно важно в межсезонье, так как яблоки помогают поддерживать иммунитет и нервную систему благодаря высокому содержанию в них витаминов А, С, Е и К. Итак, перейдем к нашим завтракам.
Завтрак № 1 - Каша с запеченными яблоками с корицей
Нарезаем яблоки кубиком, выкладываем на противень, посыпаем сахаром и корицей. Запекаем в духовке на 180°С в течение 25 минут. Подавать с любимой кашей: овсяной, манной, рисовой, гречневой.
Если следите за фигурой, такой рецепт можно использовать и в качестве перекуса, подавая запеченные яблоки с греческим йогуртом или нежирным творогом. Для большей сытости можно добавить гранолу.
Завтрак № 2 - Каша с жаренными яблоками
В качестве альтернативы духовке предлагаю яблоки обжарить на сковороде со сливочным маслом, сахаром и корицей. Подавать с той же любимой кашей или творогом.
Завтрак № 3 - Яблочные колечки в слоеном тесте
Удаляем сердцевину яблок с помощью ножа, нарезаем кольцами и обматываем полосочками из слоеного теста. Выкладываем на противень, смазываем желтком, посыпаем сахаром и корицей и выпекаем 25 минут при 180°С .
Завтрак № 4 - Яблочные оладушки
На порцию для двоих очищаем от кожуры 2 яблока, натираем их на крупной терке, добавляем 1 яйцо, 3 ст.л. муку без горки, 1/2 ч.л. корицы, сахар по вкусу и обжариваем на среднем огне до золотистой корочки. Подаем со сметаной и медом.
Завтрак № 5 - Творожно-яблочная запеканка
Для запеканки нужно смешать в миске 180 гр. творога 5%, 2 яйца, 40 гр. муки, 5 гр. ванильного сахара и столько же разрыхлителя, нарезанные яблоки (чем больше, тем лучше!) и корицу с сахаром по вкусу. Выпекаем в духовке 30 минут при 180°С. При подаче можно украсить сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Делитесь и Вы своими любимыми завтраками! 🥞