Сейчас время кабачков! Приготовим прекрасное, вкусное блюдо-запеканку из кабачков, как шарлотку! Ингредиенты:
400 грамм кабачка,
100 грамм сыра,
2 яйца,
100 грамм сметаны,
0,5 чайной ложки соды,
150 грамм муки,
зелень петрушки, зеленый лук,
0,5 чайной ложки соли.,
перец. 1-2 ст. ложка растительного масла для смазывания формы Приготовление :
Гашеную соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить 2 яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать. Кабачок натереть на терке и отжать сок. Сыр натереть. Порезать мелко зелень. В тесто выложить сыр, кабачок и зелень, смешать и вылить в форму (форму смазать растительным или сливочным маслом). Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!
Сейчас время кабачков! Приготовим прекрасное, вкусное блюдо-запеканку из кабачков, как шарлотку!
Ингредиенты:
400 грамм кабачка,
100 грамм сыра,
2 яйца,
100 грамм сметаны,
0,5 чайной ложки соды,
150 грамм муки,
зелень петрушки, зеленый лук,
0,5 чайной ложки соли.,
перец.
1-2 ст. ложка растительного масла для смазывания формы
Приготовление :
Гашеную соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить 2 яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать.
Кабачок натереть на терке и отжать сок. Сыр натереть. Порезать мелко зелень.
В тесто выложить сыр, кабачок и зелень, смешать и вылить в форму (форму смазать растительным или сливочным маслом). Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!