Найти в Дзене

Охота на бесплатный десерт: кто приходит в ресторан не за ужином

В любой атмосфере роскошного ресторана есть момент, когда официант произносит магические слова: «А от шефа — комплимент». Для одних это приятная деталь вечера. Для других — сама его цель. Человек, который выбирает ресторан не по меню, а по бонусам, играет в отношения по той же логике. Для него главное — не сам ужин, а то, что можно получить в придачу. И речь не только о еде. Это могут быть связи, внимание, статус, доступ к чему-то желанному. Фото: Хатуна Колбая Фото: Хатуна Колбая В ресторане это выглядит так: взгляд задерживается на строчке «бокал просекко в подарок» или «десерт за счёт заведения». Выбор блюд подчинён условию акции, а кульминация вечера — момент, когда официант приносит заветную тарелку. В жизни этот сценарий повторяется. Такие люди могут быть обаятельными, внимательными, щедрыми на слова — до тех пор, пока есть «десерт». Когда он исчезает, исчезает и интерес. Фото: Хатуна Колбая Разница между настоящим вниманием и охотой за бонусами тонкая, но заметная. Настоящее вн

В любой атмосфере роскошного ресторана есть момент, когда официант произносит магические слова: «А от шефа — комплимент». Для одних это приятная деталь вечера. Для других — сама его цель.

Человек, который выбирает ресторан не по меню, а по бонусам, играет в отношения по той же логике. Для него главное — не сам ужин, а то, что можно получить в придачу. И речь не только о еде. Это могут быть связи, внимание, статус, доступ к чему-то желанному.

Фото: Хатуна Колбая
Фото: Хатуна Колбая

Фото: Хатуна Колбая
Фото: Хатуна Колбая

В ресторане это выглядит так: взгляд задерживается на строчке «бокал просекко в подарок» или «десерт за счёт заведения». Выбор блюд подчинён условию акции, а кульминация вечера — момент, когда официант приносит заветную тарелку.

В жизни этот сценарий повторяется. Такие люди могут быть обаятельными, внимательными, щедрыми на слова — до тех пор, пока есть «десерт». Когда он исчезает, исчезает и интерес.

Фото: Хатуна Колбая
Фото: Хатуна Колбая

Разница между настоящим вниманием и охотой за бонусами тонкая, но заметная. Настоящее внимание — это процесс, где вкусен каждый момент, от закуски до кофе. «Бонусная» логика — это фокус на финале, а всё остальное — просто дорога к нему.

Фото: Хатуна Колбая
Фото: Хатуна Колбая

В отношениях, как и в ресторане, стоит быть для кого-то главным блюдом, а не украшением к чужому заказу. Потому что в противном случае однажды вы поймёте: вас пригласили не ради вас, а ради бесплатного десерта, который оказался частью вашей роли.

Если хотите глубже понять, как устроена индустрия и куда она движется, рекомендую уникальную подборку материалов о ресторанном бизнесе — там собраны ключевые наблюдения и практические выводы

Читать также: