Всем привет! Сегодня шестой день недели, а это значит, что на канале Beer&Travel выходит очередной выпуск рубрики Имперская суббота. Здесь мы будем дегустировать RISы, портеры, барлики и другие мощные напитки. Я знаю, что вы соскучились по классике имперского пива и я выдам вам её в этом обзоре! Встречайте, легендарный Иван вернусла! Будет интересно. Погнали!
Поклонники имперских стаутов прекрасно помнят это пиво из конца 10-х годов, которое не сказать, что стало эталоном, скорее подчеркнуло эпоху развития крафта того времени и смогло проникнуть в масс-маркет. Благодаря этому, многие любители пива познакомились с таким стилем как имперский стаут.
Побывав в небытие Иван с подачи Кониксов вернулся в 2025 году и лично для меня это стало событием!
Иван возвращается, коллаборация с легендарной российской пивоварней Victory Art Brew. Яркий аромат чернослива, креозота и темного шоколада. Плотный, в меру горький и уверенный в себе имперский стаут, сваренный в лучших традициях данного стиля. Ограниченная партия!
Анонсированную новинку я сразу же принялся искать, но приобрел только через неделю поисков в Солнечногорске, куда приехал по делам (о "делах" читайте по ссылке в конце статьи).
Я помню, что это пиво продавалось одно время в Ленте по акции за 99 рублей, но те времена прошли (как и 2007й) и сейчас новинка обошлась автору канала в 280 рублей за скромную бутылочку объема 0,33. Ну и для тех, кто в танке, а не в самолёте, напомню, что изначально пиво варили в честь Ивана Кожедуба, легендарного аса второй мировой войны. Именно его Ла-5 изображен на этикетке, которая стала какой-то психоделической. Ну и ладно. Приступаем к дегустации:
Возвращение Ивана. Русский имперский стаут, abv. 11%, энс 26%, уровень горечи 105 Ibu, стоимость 280 рублей за 0,33 в КрафтБирМаркет (Солнечногорск). Состав: вода, ячменный солод, карамельный солод, хмель, дрожжи. Произведено: Пиватом (Кузнецк, Пензенская область). Дата розлива: 19.06.2025 (за 4 недели до дегустации).
Визуал в бокале черный, глянцевый, с черной полоской пены. Аромат чуть подкопченый, костер, дым. Во вкусе свежеобжаренный кофе, чуть ликера, свежих фруктов, мазута и дымка. Послевкусие сухое, жженное, с небольшой горчинкой. Тело плотное, вопросов нет. Констатирую: производитель ничего не испортил в возрожденной версии Ивана. Про такое говорят: "Классика как она есть". Думаю, что многим поклонникам стиля Иван понравится. Возможно, восторгов не будет, но и негатива тоже.
Моя оценка: 4,25 точных попаданий в цель из 5
Всем спасибо за внимание! Ну и по традиции подписывайтесь на канал, это позволит вам оставлять комментарии к моим обзорам и не пропускать новые выпуски.
Так же не забывайте подписываться на мой телеграм-канал по ссылке, там будет много интересного!