Недавно я столкнулась с тем, что после перекусов и каких-то блюд, стала появляться тяжесть в животе и непонятные боли в поджелудочной. Решила сдать анализы, сходить на приём к врачу. Выяснили, что поджелудочная немного хромает и работает не так, как надо.
Но знаете, что меня больше всего удивило? Врач сказал, что можно улучшить состояние поджелудочной без посещения аптек. Главное: правильно подобрать диету и покупать нужные продукты.
Сначала мне показалось странным, как еда может помочь в таком деле, но после нескольких недель экспериментов с рационом я почувствовала улучшение. При этом продукты максимально простые и доступные. Делюсь с вами.
Продукт №1: Кабачки
Кабачки — это такой овощ, о котором многие забывают, особенно в наше время, когда на полках так много экзотики. Но мы не учитываем того, что кабачки питательны, но не перегружают нашу поджелудочную. Ещё и стоят копейки.
Почему помогает?
Кабачки обладают мягким воздействием на пищеварительную систему, они не требуют от поджелудочной работы с тяжёлыми жирами или сложными углеводами. К тому же, кабачки содержат клетчатку, которая помогает нормализовать пищеварение и поддерживать микрофлору кишечника.
Их можно потушить или запечь, совместить с другими овощами — рецептов куча.
Продукт №2: Гречка
Гречка — это мой любимый продукт для восстановления сил, особенно когда чувствую, что поджелудочная не в лучшей форме. В ней много клетчатки, витаминов группы В и магния.
Почему помогает?
Эта крупа не вызывает резких скачков сахара и ещё относится к источников легко усваиваемых углеводов. Плюс ещё нормализует работу поджелудочной.
Как использовать?
Для меня идеальный вариант — это отварить гречку на ужин. Добавить к ней запечённую курицу и ещё овощей свежих сверху.
Продукт №3: Овощи с низким содержанием крахмала
Кстати об овощах! Брокколи, цветная капуста, морковь и шпинат — вау для поддержания здоровья поджелудочной.
Почему помогает?
Овощи с низким содержанием крахмала легко перевариваются и не перегружают организм. Ещё в них очень много витаминов и минералов, которые помогают в поддержании иммунитета.
Как использовать?
Запеканки из цветной капусты, тушёные брокколи с чесноком или просто морковь в салатах — это идеальные блюда, которые поддерживают здоровье поджелудочной и не перегружают пищеварение. Или просто добавьте их к основным блюдам, как я уже говорила выше.
Продукт №4: Яблоки
Отвлечёмся от овощей, перейдём к фруктам. Яблоки — один из тех продуктов, который доступен в любое время года, и я часто ими перекусываю. Из-за высокого содержания витамина С и клетчатки, они хорошо помогают в пищеварении.
Почему помогает?
Для поджелудочной они также полезны из-за стимуляции выработки желудочного сока. И ещё они не вызывают перегрузки организма, так как сахар в них усваивается медленно, постепенно.
Как использовать?
Я предпочитаю есть яблоки в сыром виде. Но можно запечь их с корицей. Тогда будет ещё вкуснее. Если хочется ещё больше разнообразия, то можно делать с ними смузи.
Продукт №5: Кефир
Натуральный кефир без добавок — это один из самых полезных продуктов для пищеварения. Я часто включаю его в свой рацион, особенно если чувствую, что поджелудочная нуждается в поддержке.
Почему помогает?
Кефир способствует улучшению микрофлоры кишечника, помогает в переваривании пищи и поддерживает нормальную работу поджелудочной. Он содержит пробиотики, которые благоприятно влияют на пищеварительную систему и иммунитет.
Как использовать?
Я пью стакан кефира с утра или в качестве легкого перекуса. Можно добавить к кефиру ложку мёда или орехи для вкуса.
Итоги
Я сама была удивлена, насколько легко можно улучшить работу поджелудочной, если правильно питаться. Эти 5 продуктов — кабачки, гречка, овощи, яблоки и кефир — стали моими верными помощниками, которые поддерживают моё пищеварение и помогают избежать неприятных симптомов.
Всё, что нужно, это просто знать, что класть на тарелку, и прислушиваться к своему организму. Питание не должно быть строгим, главное — учитывать потребности своего тела и выбирать продукты, которые реально помогают, а не перегружают.
Важно! Эта статья написана в ознакомительных целях и не заменяет консультации специалиста. Берегите здоровье и не занимайтесь самолечением!
А если у вас есть свои секреты для поддержания здоровья поджелудочной — пишите в комментариях! Будем делиться полезными советами.
И подписывайтесь на канал, чтобы узнавать больше информации про продукты, которые помогут поддерживать ваше здоровье!
И можете почитать другие мои статьи, если вам интересна тема полезной еды!